Curso online
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Objetivos
Comprender el proceso de enseñanza-aprendizaje en Educación Infantil. Conocer la figura del monitor de aula matinal y comedor escolar. Dominar los derechos, deberes y funciones de un monitor. Saber las causas de contaminación de los alimentos. Aprender el origen de la transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo. Promover hábitos alimentarios saludables. Adquirir conocimientos sobre las pautas de actuación ante un atragantamiento según la edad del niño.
A quién va dirigido
Esta formación está destinada a cualquier persona que desee ampliar sus conocimientos en este ámbito.
Requisitos
Para la matriculación en esta acción formativa no es necesario cumplir ningún requisito.
Temario completo de este curso
BLOQUE I. MONITOR/A DE AULA MATINAL
CONCEPTO DE AULA MATINAL
EL PROCESO DE ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
El proceso de enseñanza - aprendizaje en Educación Infantil
El proceso de enseñanza – aprendizaje en Educación Primaria
LA FIGURA DEL MONITOR/A EN EL AULA MATINAL
ORGANIZACIÓN DEL AULA MATINAL
Los espacios y rincones
El cronograma
ACTIVIDADES PARA NIÑOS Y NIÑAS
BLOQUE II: MONITOR/A DE COMEDOR ESCOLAR
OBJETIVOS Y FUNCIONES DEL COMEDOR ESCOLAR
Objetivos
Funciones
EL MONITOR DE COMEDOR ESCOLAR
Derechos
Deberes
Funciones
MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
La alimentación y la nutrición
Grupos de alimentos
La higiene alimentaria
Causas de contaminación de los alimentos
Tipos de contaminantes
El origen de la trasmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo
El papel de los manipuladores como responsables de las enfermedades de trasmisión alimentaria
Medidas básicas para la prevención de la contaminación
Prácticas peligrosas en la manipulación de alimentos
Responsabilidad del manipulador en su puesto de trabajo
Normativa legal
HÁBITOS ALIMENTARIOS SALUDABLES
Qué son
Cómo promoverlos
La alimentación saludable en niños
ORGANIZACIÓN DEL COMEDOR ESCOLAR
COMO ACTUAR ANTE UN ATRAGANTAMIENTO
Pautas de actuación según la edad del niño