UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA EXPLOTACIÓN AGRARIAUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA EMPRESA AGRARIA Y SU ENTORNO, FORMAS JURÍDICAS
- Concepto jurídico-económico de empresa agraria.
- - La actividad económica de la empresa.
- Régimen de tenencia de la tierra.
- Legislación aplicable.
- Sociedades y asociaciones en el sector agrario.
- - Cooperativas agrarias.
- - Sociedades agrarias de transformacion (SAT).
- - Organizacion de productores.
- Legislación comunitaria nacional y autonómica de aplicación al sector
- Técnicas y procedimientos de obtención de información.-
UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONES Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA AGRARIA
- Constitución y puesta en marcha
- Ayudas públicas
- La Política Agraria Comunitaria (PAC).
- La planificacion:
- - Proceso de planificacion.
- - Tipos de planes.
- Analisis de inversiones:
- - Conceptos generales.
- - Factores a tener en cuenta en un analisis de inversiones
- Financiacion:
- - Tipos de financiacion.
- - Fuentes de financiacion.
- - Caracteristicas.
- - Garantias.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y DE PERSONAL
- Documentación administrativa.
- Gestión de impresos y formularios.
- La relacion laboral.
- - Modalidades de contratacion.
- - Convenios colectivos en el sector.
- - Seguridad Social y otras prestaciones.
- Supervisión y organización del personal.
- - Necesidades de personal.
- - Asignacion de trabajos.
- - Organizacion del trabajo.
- - Asesoramiento y supervision del personal.
- Seguros agrarios y de explotación
- Prestación de servicios.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN CONTABLE Y FISCAL AGRARIA
- Contabilidad por márgenes brutos
- Calculo de costes:
- - Conceptos generales.
- - Costes fijos y variables.
- - Costes directos e indirectos.
- - Amortizaciones.
- - Tipos de amortizaciones.
- - Factores no economicos que pueden influir en los costes.
- - Interpretacion y analisis de resultados.
- - Toma de decisiones.
- - Utilizacion de programas informaticos de gestion de empresas y . tratamiento de la informacion.
- Libros de contabilidad y registro.
- - Memoria.
- - Inventarios.
- - Diario.
- - Mayor.
- - Cuenta de perdidas y ganancias.
- - Margen Neto.
- Fiscalidad agraria.
- - Calendario fiscal y obligaciones formales.