Módulo I: Introducción a la dietética y nutrición

Tema 1: Alimentación, nutrición y salud

Tema 2: La importancia de la nutrición y dietética

Tema 3: Prevención de las enfermedades

Tema 4: Sistema digestivo

Tema 5: Tipos de nutrientes (agua, hidratos de carbono, proteínas, lípidos, minerales, vitaminas, fibra)

Tema 6: Alimentos y su aporte de nutrientes (lácteos, cereales, frutas, verduras y hortalizas, grasas y aceites, legumbres, alimentos de origen animal, dulces)

Tema7: Etiquetado de los alimentos

Tema de Interés

EVALUACIÓN

RESUMEN MÓDULO I

Módulo II: Nutrición en diferentes etapas de la vida:

Nutrición en el embarazo

Nutrición de la mujer durante la lactancia

Nutrición en la infancia

Nutrición en la adolescencia

Nutrición en la tercera edad

Tema de Interés

EVALUACIÓN

RESUMEN MÓDULO II

Módulo III: Importancia de la alimentación saludable

Importancia de los hábitos alimentarios y cambios

Aprender a comer desde pequeños

Planificar nuestros menús

Guía para hacer una compra inteligente

Dieta mediterránea

Dietas milagro y tipos

Impacto de las dietas hiperproteicas

Ansiedad por comer

Medicación y el aumento de peso

Actividad física y nutrición

Sobrepeso y obesidad, ¿Por qué engordamos?

Tema de Interés

EVALUACIÓN

RESUMEN MÓDULO III

Módulo IV: Mitos y errores en la nutrición

En este módulo veremos diferentes mitos y rumores que han ido circulando a lo largo del tiempo sobre algunos alimentos.

Tema de Interés

EVALUACIÓN

Módulo V: Coaching nutricional

En este módulo veremos en qué consiste el Coaching y su aplicación en el mundo de la nutrición.

Encuesta Dietética/ Registro de Consumo de alimentos durante tres días.