Empezarás por conocer a Alfonso Acedo, cómo se inició al mundo de la fotografía gastronómica y sus principales referencias del sector. Además, te presentará el proyecto del curso: realizar las fotografías necesarias para un menu board. La primera sesión de fotos que harás será de bebidas. Afonso te explicará qué equipo necesitarás, el material que utiliza y las diferentes formas para aplicar el efecto frío en una botella de cerveza. Aprenderás a armar un esquema de iluminación con dos flashes; uno en contra para iluminar el líquido y otro frontal para dar un brillo lateral degradado en la botella. Continuarás con la sesión de fotografía de alimentos, que en este caso será un sándwich. Aprenderás a hacer el "casting" de los productos o alimentos en una tienda y cómo se coloca cada elemento en el set para hacerlo lo más apetecible posible. Alfonso te explicará cómo montar un esquema de luz con dos flashes y un reflector, ideal para resaltar el brillo y el perfilado del sándwich y alimentos en general. Finalizadas las sesiones, pasarás al retoque digital utilizando Adobe Lightroom y Adobe Photoshop. Seleccionarás dos fotos del shooting de bebidas y verás cómo combinarlas para que la cerveza tenga el cuerpo y la espuma ideal. Además, retocarás las gotas, la etiqueta y le crearás un fondo. Repetirás el proceso con una foto del sándwich y aprenderás todos los secretos para retocar las imperfecciones hasta idealizar tu producto. Como paso final, integrarás ambas imágenes en el diseño de un menu board genérico.