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Técnico Experto en Gestión de Establecimientos Hosteleros, Turísticos y de Restauración ...

Técnico Experto en Gestión de Establecimientos Hosteleros, Turísticos y de Restauración (online)

MASTERS HOSTELERÍA

Curso online

Descuento Lectiva
1.520 € 380
IVA exento

Lectiva y la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración te ofrecen este Curso de Técnico Experto en Gestión de Establecimientos Hosteleros, Turísticos y de Restauración al que puedes matricularte si quieres convertirte en un profesional con más conocimientos y competitividad en este sector que está en constante crecimiento, y con capacidades para administrar un negocio del sector de la restauración y la hostelería.

Esta formación se realiza de manera online y consta de 300 horas lectivas que podrás organizarte como mejor te vaya y compaginarlas con tu vida personal y profesional. Podrás estudiar desde cualquier lugar, sólo necesitarás conexión a Internet. Además, tendrás un tutor personal que solucionará todas tus dudas sobre la formación.

El temario está dividido en dos bloques principales. Durante el primero estudiarás los diferentes aspectos de las prácticas empresariales y del rol de las nuevas tecnologías en los recursos humanos, el control fiscal y la gestión laboral. El segundo bloque se enfoca en que puedas trabajar con la gestión de Pymes y así tener conocimientos sobre contabilidad, tanto básica como avanzada. También te formarás en el uso de los software especializados que controlan las fluctuaciones de un negocio, la confección de balances de situación y la gestión del patrimonio.

Si necesitas más información, no dudes en pedírsela a Lectiva.

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Temario completo de este curso

PARTE 1

  • Módulo 1. Proceso de formación del derecho del trabajo
  • Módulo 2. Contratación laboral
  • Módulo 3. Jornada, horario e interrupciones del tiempo de trabajo
  • Módulo 4. Salario
  • Módulo 5. Gestión de los recursos humanos
  • Módulo 6. Gestión de personal y habilidades directivas
  • Módulo 7. Contabilidad
  • Módulo 8. Hechos contables
  • Módulo 9. Resultado de la empresa
  • Módulo 10. Contabilidad de gestión
  • Módulo 11. Introducción a la gestión fiscal

PARTE 2

  • Módulo 1. La empresa
  • Módulo 2. Proceso de creación de una empresa
  • Módulo 3. Dirección de la empresa
  • Módulo 4. Gestión de la empresa
  • Módulo 5. Introducción a los recursos humanos
  • Módulo 6. El marketing y la actividad económica
  • Módulo 7. Aplicación de los fundamentos y los elementos de las relaciones públicas en el ámbito turístico
  • Módulo 8. Organización de las empresas en restauración
  • Módulo 9. Tendencias en restauración

PARTE 3

  • Módulo 1. Materias primas I
  • Módulo 2. Materias primas II
  • Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
  • Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería

PARTE 4

  • Módulo 1. Materias primas I
  • Módulo 2. Materias primas II
  • Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
  • Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería

PARTE 5

  • Módulo 1. Limpieza y desinfección de equipos
  • Módulo 2. Mantenimiento y aplicación de las buenas prácticas
  • Módulo 3. Aplicación de sistemas de autocontrol
  • Módulo 4. Retirada selectiva de residuos y ahorro de recursos naturales en el proceso de elaboración de alimentos
  • Módulo 5. Aplicación y seguimiento de medidas de prevención de riesgos laborales en el proceso de elaboración de alimentos


PARTE 6

  • Módulo 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
  • Módulo 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
  • Módulo 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica de restaurante
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