Curso subvencionado online
Duración : 9 Días
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Objetivos
El objetivo principal del curso es conocer los principales controles y sistemas de seguimiento en la cadena alimentaria para garantizar la seguridad alimentaria y cumplir con la legislación vigente. Y desarrollar habilidades para mejorar la calidad y seguridad alimentaria, aumentar la satisfacción del cliente y mejorar la imagen de la empresa.
A quién va dirigido
Desempleados, Trabajadores y personas afectadas por ERTE.
Requisitos
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Temario completo de este curso
En este apartado podrás ver las asignaturas del curso desglosadas:
1. NUTRICIÓN Y SALUD
2. PRINCIPIOS Y REQUISITOS GENERALES DE LA LEGISLACIÓN ALIMENTARIA
3. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN. LEY 17/2011, DE 5 DE JULIO, DE SEGURIDAD
ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN.
3.1. Aspectos más destacados.
3.2. Registros.
3.3. Estrategia de la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (NAOS).
3.4. Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad.
3.5. Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria.
3.6. Estado, las CCAA y las entidades locales.
3.7. El sistema de información de La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
3.8. Cauces de apoyo y cooperación científico-técnico.
3.9. Red de Laboratorios de Seguridad Alimentaria.