¿Qué quieres aprender?

Actividades auxiliares de cocina para desempleados

Actividades auxiliares de cocina para desempleados

GRUPO ATU

Curso subvencionado para desempleados presencial

Sevilla


Gratis

Con el curso de Actividades auxiliares de cocina, adquirirás los conocimientos necesarios para colaborar en la preelaboración de alimentos, asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, y presentar elaboraciones culinarias sencillas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, respetando la normativa vigente técnico-sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo siguiendo las instrucciones de un profesional cualificado.

¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Sedes

Localización

Fecha inicio

Sevilla

Temario completo de este curso

  1. Limpieza y manipulación de alimentos
  2. Introducción a la hostelería. El departamento de cocina con sus equipos
  3. Preparaciones básicas de cocina con hortalizas, carnes y pescados
  4. Preparaciones básicas de cocina con legumbres, arroz, pastas y huevos
  5. Preparaciones básicas de cocina fría
  6. Postres y preparaciones básicas de pastelería y repostería

En GRUPO atu, nos preocupamos de que mejores tu empleabilidad.

Al finalizar el curso de Actividades auxiliares de cocina, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para colaborar en la preelaboración de alimentos, asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, y presentar elaboraciones culinarias sencillas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos, respetando la normativa vigente técnico-sanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo siguiendo las instrucciones de un profesional cualificado.

Ver más