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SERVICIOS DE RESTAURANTE

SERVICIOS DE RESTAURANTE

GRUPO GARCIA IBAÑEZ

Curso subvencionado para desempleados presencial

GANDIA (Valencia)


Gratis

el estudiante aprenderá técnicas de atención y servicio al cliente, gestión de reservas, presentación y servicio de alimentos y bebidas, y procedimientos de montaje de mesas y eventos, todo con el objetivo de garantizar una experiencia gastronómica de alta calidad y satisfacción para los clientes.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

GANDIA

Objetivos

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

A quién va dirigido

A personas desempleadas

Temario completo de este curso

1. Servicio en restaurante 2. Servicio de vinos 3. Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente 4. Servicios especiales en restauración 5. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería 6. Inglés profesional para servicios de restauración 7. Modulo de prácticas profesionales no laborales
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