MERCHANDISING Y VENTA EN LAS SECCIONES DE PRODUCTOS FRESCOS EN SUPERMERCADOS
Acción LaboralCurso subvencionado para trabajadores presencial
Lugones (Asturias)
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Curso 100% gratuito de Merchandising y Venta en las secciones de Productos Frescos en Supermercados. Mediante este práctico curso que se imparte en nuestra delegación de Acción Laboral de Lugones (Asturias) aprenderás a tratar y conservar adecuadamente la mercancía fresca de los supermercados así como a aplicar diferentes técnicas de merchandising.
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Fecha inicio
Objetivos
El principal objetivo es que el alumno, aprenda mediante este práctico curso a Identificar los productos, herramientas y principales características de las diferentes secciones de los supermercados, así como el tratamiento y la conservación adecuada de la mercancía. Durante el desarrollo de la actividad formativa, el alumno aprenderá también aplicar las técnicas de merchandising en la exposición de los productos en el lugar de venta, y promover y motivar en el adecuado tratamiento de los productos y en la atención al cliente.
A quién va dirigido
Este curso está dirigido a TRABAJADORES/AS en activo pertenecientes al sector COMERCIO.
Requisitos
Ser TRABAJADOR/A ocupado/a del sector del COMERCIO; tendrán prioridad en el acceso a la formación los siguientes colectivos: - Jóvenes menores de 30 años. - Mujeres. - Mayores de 45 años. - Personas con discapacidad. - Trabajadores estén incluidas en uno de los siguientes grupos de cotización: 06, 07, 09 o 10. - Parados de larga duración. - Trabajadores de Pymes, - Trabajadores con contrato a tiempo parcial - Trabajadores con contrato temporal.
Temario completo de este curso
1. CONOCIMIENTO DE LA SECCIÓN
1.1. Tipos de productos, procedencias, calidad.
1.2. Alteraciones y conservación.
1.3. Maquinaría, herramientas y utillaje propio del sector.
1.4. Preparación del producto para la venta.
2. IMPORTANCIA DE LA CONFECCIÓN DE PEDIDOS Y LA ROTACIÓN ADECUADA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS MERMAS
3. EXPOSICIÓN DEL PRODUCTO: COMBINACIÓN DE COLORES, TAMAÑO...
3.1. Práctica en la exposición. Orientación adecuada de los productos.
3.2. Etiquetado de productos.
4. LA ATENCIÓN AL CLIENTE
4.1. Recursos para la argumentación de la venta.
4.2. Venta cruzada.
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