INAD016PO FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
SCF SolucionesCurso subvencionado para trabajadores online
Gratis
Duración : 1 Mes
Curso online y gratuito impartido en modalidad Teleformación o presencial (dos convocatorias diferentes) y dirigido prioritariamente a trabajadores ocupados. Si estás interesado/a en este sector profesional, ¡este es tu curso! INAD016PO – Formación Básica en Higiene Alimentaria: FOOD DEFENSE, APPCC, Limpieza y Desinfección. ¡Solicita ya tu plaza!
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Objetivos
Identificar los conceptos básicos de Food Defense, APPCC y limpieza y desinfección en los productos hortofrutícolas.
A quién va dirigido
Formación subvencionada dirigida prioritariamente a trabajadores ocupados en la Comunidad de Castilla-La Mancha. Solicita más información sobre otra disponibilidad de plazas.
Requisitos
Ser trabajador ocupado con centro de trabajo en Castilla-La Mancha
Temario completo de este curso
1. Higiene alimentaria2. Alteración y contaminación de los alimentos3. Los gérmenes4. Medidas de higiene personal y hábitos correctos5. Toxxinfecciones alimentarias6. Tratamientos de conservación de los alimentos7. Higiene de las instalaciones, máquinas y útiles de trabajo. Almacenamiento ytransporte8. Aplicación del sistema appcc9. Higiene alimentaria del sector de manipulado de productos hortofrutícolas10. Appcc11. Plan de limpieza y desinfección12. Food defense
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