SANP010PO DISEÑO DE MENUS INFANTILES
Academia Millenium sllCurso subvencionado para trabajadores online
Gratis
Duración : 10 Días
Este es el mejor curso para aprender a diseñar menús infantiles sanos y equilibrados, y darle a los niños la mejor educación alimentaria para que crezcan sanos y fuertes.
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Objetivos
Confeccionar menús infantiles promoviendo hábitos saludables mediante el establecimiento de una dieta adecuada.
A quién va dirigido
Personas trabajadoras en régimen general, en situación de ERTE, autónomos
Requisitos
Para poder realizar el curso es necesario disponer de un dispositivo (ordenador, tablet o móvil) con conexión a internet. Ser trabajador/a por cuenta ajena o autónomo
Temario completo de este curso
1.1. Alimentación básica
- Bases de la alimentación y nutrición.
- Alimentos y grado de cocción.
- Peculiaridades de la lactancia.
- Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
2. CONFECCIÓN DE MENÚS
2.1. Introducción al diseño de menús
- Materias primas y recetas
- Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
2.2. Menús especiales
- Alimentos y Menús para celíacos
- Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa
- Alimentos y Menús para dieta astringente
- Alimentos y Menús para dieta hipocalórica
- Alimentos y Menús para diabéticos
Gratis
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