Cursos de hosteleria cocina

Objetivos: - Desarrollarte profesionalmente como camarero o barman profesional.- Aprende todos los secretos de la profesión. - Las técnicas propias para trabajar en un restaurante, bar o espacio donde se sirva comida a comensales.Requisitos: No existen...

Objetivos: Analizar los procedimientos de gestión de la información en la recepción, explotando las aplicaciones informáticas propias y justificando su utilización en los diferentes tipos de alojamientos Analizar los procesos propios del departamento...

MÓDULO 1: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería MÓDULO 2:Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento MÓDULO 3

Si hace unos años la cocina fue la estrella de la restauración, ahora la protagonista es la sala, necesitada de trabajadores formados