Cursos subvencionados para trabajadores de contaminacion

Este curso pretende concienciar a los estudiantes sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos. Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto...

Objetivos: •Conocer e interpretar los objetivos, requisitos y contenidos de los distintos referenciales, adquiriendo los conocimientos necesarios para implantar, gestionar, mantener y mejorar el sistema, facilitando a la vez los criterios para la elección...

Proporcionar los conocimientos básicos sobre las alergias y las intolerancias alimentarias y conocer los requerimientos de la legislación específica.Objetivos: Conocer la gestión de los alérgenos en la restauración colectiva para la prevención de reacciones...