Módulo 1. Nutrición deportiva

Unidad didáctica 1. Miología aplicada

Unidad didáctica 2. Utilización de nutrientes en el ejercicio

Unidad didáctica 3. Fisiología del ejercicio físico

Unidad didáctica 4. Hidratación y deporte

Unidad didáctica 5. Ayudas ergogénicas y dopaje

Unidad didáctica 6. Pautas nutricionales en el deporte

Unidad didáctica 7. Actividad física en las distintas etapas de la vida

Módulo 2. Necesidades nutricionales y estudio de los nutrientes

Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones

Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias

Unidad didáctica 3. El sistema digestivo

Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales

Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono

Unidad didáctica 6. Lípidos

Unidad didáctica 7. Proteínas

Unidad didáctica 8. Vitaminas

Unidad didáctica 9. Minerales

Unidad didáctica 10. Importancia nutricional del agua

Módulo 3. Estudio de los alimentos

Unidad didáctica 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (i)

Unidad didáctica 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos (ii)

Unidad didáctica 3. Manipulación de los alimentos

Unidad didáctica 4. Tratamiento culinario de los alimentos

Unidad didáctica 5. Conservación de los alimentos

Unidad didáctica 6. Tca y bdn, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos

Módulo 4. Aspectos dietéticos y nutricionales en las distintas etapas de la vida

Unidad didáctica 1. La dieta

Unidad didáctica 2. Valoración del estado nutricional

Unidad didáctica 3. Aspectos dietéticos y nutricionales durante el embarazo

Unidad didáctica 4. Aspectos dietéticos y nutricionales durante la lactancia

Unidad didáctica 5. Aspectos dietéticos y nutricionales en el lactante

Unidad didáctica 6. Aspectos dietéticos y nutricionales en la infancia

Unidad didáctica 7. Aspectos dietéticos y nutricionales en la adolescencia

Unidad didáctica 8. Aspectos dietéticos y nutricionales en la tercera edad

Módulo 5. Dietoterapia

Unidad didáctica 1. Introducción a la dietoterapia

Unidad didáctica 2. Desnutrición

Unidad didáctica 3. Obesidad

Unidad didáctica 4. Diabetes mellitus

Unidad didáctica 5. Osteoporosis

Unidad didáctica 6. Dislipemias e hiperlipemias

Unidad didáctica 7. Cáncer

Unidad didáctica 8. Enfermedad renal

Unidad didáctica 9. Alergias e intolerancias alimentarias

Unidad didáctica 10. Enfermedad celíaca

Unidad didáctica 11. Alternativas a la alimentación tradicional

Módulo 6. Trastornos de la conducta alimentaria

Unidad didáctica 1. Trastornos alimentarios o psicopatología alimentaria

Unidad didáctica 2. Fisiología y neurobiología de la regulación de la conducta alimentaria

Unidad didáctica 3. Trastornos mentales y alimentación perturbada

Unidad didáctica 4. La obesidad como trastorno alimenticio

Unidad didáctica 5. Anorexia nerviosa

Unidad didáctica 6. Bulimia nerviosa

Unidad didáctica 7. Otros trastornos de la conducta alimentaria

Unidad didáctica 8. Evaluación clínica y criterios diagnósticos de los trastornos de la conducta alimentaria

Unidad didáctica 9. Tratamiento interdisciplinario de los trastornos de la conducta alimentaria