Máster en Organización y Control de las Operaciones de Cultivo + ...

Máster en Organización y Control de las Operaciones de Cultivo + Postgrado Experto en Técnicas de Cultivo (Doble Titulación)

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Módulo 1. Organización y control de las operaciones de cultivo unidad formativa 1. Programación y control de riego y la fertililzación de los cultivos unidad didáctica 1. El riego 1. La calidad del agua de riego. • variables que definen la calidad del agua de riego. • toxicidad y otros efectos. 2. Necesidades hidricas de los cultivos. • ciclo vegetativo. • calculo de la dosis y frecuencia. • momentos criticos. • influencia del deficit hidrico. • calendario de riego. 3. Sistemas de riego. • riego por superficie. • riego por aspersion. • riego localizado. 4. Elementos que constituyen las instalaciones de riego. • estacion de bombeo y filtrado. • sistemas de inyeccion de soluciones nutritivas y sanitarias. • sistema de distribucion del agua. Emisores de agua. 5. Programacion y control de la instalacion de riego. • regulacion y comprobacion de caudal y presion. • metodos de programacion de riegos. • medicion del estado hidrico. • limpieza del sistema. 6. Eficiencia del riego. • uniformidad del riego. • medida de la uniformidad del riego. • medida de la humedad del suelo. Unidad didáctica 2. Fertilización 1. Comportamiento de los fertilizantes en el suelo. 2. Absorcion de los elementos nutritivos por las plantas. • tipos de abonos y caracteristicas. • aplicacion de los nutrientes necesarios. • aplicacion al suelo. • aplicacion por via foliar 3. Necesidades nutritivas de los cultivos. • los elementos esenciales. • diagnostico del estado nutritivo. • extracciones de las cosechas. • nivel de productividad. • produccion en anos anteriores. 4. Gestion del almacen de materias primas. • capacidad de almacenaje de abonos. • disponibilidad de abonos. • regularizacion del stock. 5. Elaboracion de recomendaciones de fertilizacion. • programacion. • control y momento de aplicacion. Unidad didáctica 3. Análisis de costes 1. Rentabilidad económica de la instalación de riego. • elección del sistema más adecuado para el cultivo. 2. Valoracion economica de la fertilizacion de los cultivos. • calculo del coste por hectarea de las intervenciones. • capacidades de trabajo de los equipos. • dimensiones y numero de equipos necesarios. • caracteristicas tecnicas de las maquinas y equipos. • valoracion de ofertas comerciales. Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con el riego y la fertilización de los cultivos 1. Normas de proteccion medioambiental. • medidas de proteccion del medio natural. • evaluacion de impacto ambiental. 2. Normas de prevencion de riegos laborales. • requisitos higenicos de las maquinas y equipos. • riesgos y siniestralidad en las operaciones de riego y fertilizacion. • medidas de proteccion de las maquinas, equipos y personal. Unidad formativa 2. Métodos de control fitosanitario unidad didáctica 1. Agentes parasitarios y no parasitarios de las plantas cultivadas 1. Las plagas de los cultivos: • grupos taxonomicos. Clasificacion. • descripcion e identificacion. • biologia. Ciclo biologico. • danos que producen. Sintomatologia 2. Las enfermedades de los cultivos: • producidas por virus y bacterias. • producidas por hongos. Unidad didáctica 2. Seguimiento y control de los agentes parasitarios: 1. Población. • umbrales. 2. Medicion y muestreo. • metodos de conteo. • metodos de captura. • metodos de control. • recogida, organizacion e interpretacion de datos. • tratamiento informatico de datos: graficos, curvas de vuelo. 3. Medios de proteccion fitosanitaria. • lucha integrada. • lucha biologica y auxiliares. Depredadores. Parasitos. • medios geneticos. Variedades resistentes. Unidad didáctica 3. Productos fitosanitarios: 1. Sustancias activas y preparados. • generalidades. • clasificaciones. • mecanismos de accion. • formulaciones y compatibilidades. • dosificacion. • plazos de seguridad. 2. Interpretación del etiquetado. • especificaciones y fichas de datos de seguridad. 3. Registro único y revisión de sustancias activas. 4. Gestion del almacen de fitosanitarios. • capacidad de almacenaje. • disponibilidad. • regularizacion del stock. 5. Metodos de aplicacion de productos fitosanitarios. • preparacion, mezcla y aplicacion. • equipos de aplicacion. • funcionamiento de los diferentes tipos. • limpieza, regulacion y calibracion de los equipos. • mantenimiento y revisiones de los equipos. Unidad didáctica 4. Relación trabajo salud: 1. Peligrosidad de los productos fitosanitarios para la salud. • poblacion expuesta al riesgo. • toxicologia. 2. Residuos de productos fitosanitarios: • riesgos para el consumidor. • intoxicaciones y otros efectos sobre la salud. • primeros auxilios. 3. Riesgos derivados de la utilizacion de productos fitosanitarios. • fitotoxicidad. • resistencias. • riesgos para el medio ambiente. • nivel de exposicion del operario. • medidas de disminucion de riegos sobre la salud. 4. Proteccion personal del operario. • equipos de proteccion de la piel. • equipos de proteccion de las vias respiratorias. 5. Principios de la trazabilidad. • requisitos en materia de higiene de los alimentos. Unidad didáctica 5. Normativa básica relacionada con la aplicación de productos fitosanitarios 1. Riesgos para el medio ambiente: • medidas de mitigación. • eliminacion de envases vacios. • sistemas de gestión. 2. Buena practica fitosanitaria. • buenas practicas ambientales. • sensibilizacion medioambiental. 3. Normativa relativa al transporte, almacenamiento y manipulacion de productos fitosanitarios. • condiciones del local de almacenamiento. • manejo y conservacion de productos fitosanitarios. 4. Normativa de produccion integrada. • infracciones y sanciones. • practicas de aplicacion. • cuaderno de campo y documentacion. • solicitudes de ayudas. Unidad formativa 3. Técnicas de cultivo unidad didáctica 1. Labores u operaciones más habituales en las especies agrícolas 1. Cultivos herbaceos. • cereales y leguminosas. • forrajeras y pratenses. • cultivos industriales. • raices y tuberculos. 2. Cultivos horticolas. • regimen intensivo. • regimen extensivo. • floricultura. 3. Frutales: • de hueso. • de pepita. • subtropicales. • agrios. • frutos secos. • olivar. • vid. 4. Estudio tecnico economico de cultivos. • costes por hectarea de las tecnicas de cultivo. • rendimientos. • margenes economicos.
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