Internacional en Transiciones e Innovaciones en Enoturismo (WINTOUR)
URV - Universitat Rovira i VirgiliMáster presencial
Tarragona
12.000 €
IVA exento
Duración : 4 Cuatrimestres
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
El programa cubre la ausencia de una nueva profesión que requiere conocimientos multidisciplinarios y multisectoriales y que comprende los procesos de elaboración del vino y la gestión del turismo de una forma holística. Se proporciona una formación práctica de alta calidad en espíritu y gestión empresarial mediante la participación de los estudiantes en prácticas en el sector no académico.
A quién va dirigido
Está dirigido a la preparación de profesionales ampliamente capacitados y altamente adaptables y cualificados para promover innovaciones en el desarrollo del turismo del vino que generen valor añadido a través del aumento de los ingresos y el reconocimiento de este sector.
Requisitos
Titulados universitarios en: - Ciencias Sociales: turismo, economía, administración y dirección de empresas, marketing, periodismo y geografía, entre otros. - Ciencias Naturales y Experimentales: enología o viticultura, ingeniería agrícola, biotecnología y ciencias y tecnología de los alimentos, entre otros. - Humanidades: lenguas y relaciones internacionales, entre otros. - Otros estudios estrechamente relacionados con la temática del máster. Es necesario tener como mínimo un nivel B2 en inglés.
Temario completo de este curso
ASIGNATURAS OBLIGATORIAS
PRIMER CURSO
Primer cuatrimestre (URV)
- Adaptation to Tourism (asignatura optativa)
- Adaptation to Economics and Marketing (asignatura optativa)
- Adaptation to geography (asignatura optativa)
- Adaptation to oenology (asignatura optativa)
- Adaptation to practical winemaking (asignatura optativa)
- Wine tourism sustainable planning and development
- Wine tourism marketing
- Wine heritage I: history and territories
- Wine tourism heritage experience design and interpretation tools
- Sparkling wine production
Segundo cuatrimestre (Universidad de Burdeos)
- Management of wine tourism firms: towards sustainable practices
- Digitalization in wine tourism
- Wine heritage II: wine cultures and markets
- Wine typicalities, Food matching and service, Tasting
- Aged and sweet wine production
- Wine tourism INTERNSHIP
SEGUNDO CURSO
Primer cuatrimestre (Universidad de Oporto)
- Wine tourist behaviour
- Wine tourism communication
- Inclusive, sustainable and regenerative wine tourism
- Wine heritage III: UNESCO wine regions vs new world
- Wine tourism heritage: events and project management
- Fortified wine production
- Winemaking INTERNSHIP
Segundo cuatrimestre
- Master Thesis and Professional Internship
Precio a consultar
Precio a consultar
Precio a consultar
19.000 €
12.236 €/mes
IVA exento