Parte 1. La dirección estratégica en agronegocios

Unidad didáctica 1. Empresa, organización y liderazgo

Unidad didáctica 2. El plan de empresa i. La elaboración de un estudio de mercado

Unidad didáctica 3. El plan de empresa ii. Planificación empresarial en la áreas de gestión comercial, marketing y producción

Unidad didáctica 4. El plan de empresa iii. Planificación y gestión de infraestructura, rr.hh recursos financieros

Parte 2. Gestión laboral y recursos humanos en agronegocios

Módulo 1. Gestión de recursos humanos

Unidad didáctica 1. Planificación de plantillas

Unidad didáctica 2. La gestión de rr en la organización. Gestión por competencias

Unidad didáctica 3. Comunicación interna y externa

Módulo 2. Gestión laboral

Unidad didáctica 4. Contratos i. La relación laboral

Unidad didáctica 5. Contratos ii. Modalidades de contratación

Unidad didáctica 6. Sistema de seguridad social. Régimen general

Unidad didáctica 7. Gestión de nóminas y cotizaciones a la seguridad social

Parte 3. Gestión contable y prevención de riesgos laborales en agronegocios

Módulo 1. Gestión económico-financiera

Unidad didáctica 1. Introducción a la contabilidad

Unidad didáctica 2. El ejercicio contable

Unidad didáctica 3. Marco conceptual y principios

Unidad didáctica 4. Contabilización de gastos e ingresos

Unidad didáctica 5. Contabilización del inmovilizado

Unidad didáctica 6. Contabilización de operaciones de tráfico

Módulo 2. Prevención de riesgos laborales

Unidad didáctica 7. Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales

Unidad didáctica 8. Los riesgos profesionales

Parte 4. Administración fiscal en agronegocios

Unidad didáctica 1. Introducción al derecho tributario

Unidad didáctica 2. Impuesto sobre la renta de las personas físicas i

Unidad didáctica 3. Impuesto sobre la renta de las personas físicas ii

Unidad didáctica 4. El impuesto sobre el valor añadido

Unidad didáctica 5. Impuesto sobre sociedades

Parte 5. Organización y gestión de la empresa agraria

Unidad didáctica 1. La empresa agraria y su entorno, formas jurídicas

Unidad didáctica 2. Funciones y objetivos de la empresa agraria

Unidad didáctica 3. Gestión administrativa y de personal

Unidad didáctica 4. Gestión contable y fiscal agraria

Parte 6. Infraestructuras para establecer la implatación

Unidad didáctica 1. Infraestructuras y construcciones básicas.

Unidad didáctica 2. Sistemas de protección y forzado de cultivos.

Unidad didáctica 3. Otros sistemas de cultivo.

Unidad didáctica 4. Valoración económica y viabilidad de:

Unidad didáctica 5. Normativa básica para el establecimiento de infraestructuras y mejoras.

Parte 7. Calidad alimentaria. Implantación de la norma fssc 22000. Iso 22000

Unidad didáctica 1. El esquema de certificación fssc 22000

Unidad didáctica 2. Aproximación a la iso 22000

Unidad didáctica 3. Profesionales de la higiene de alimentos

Unidad didáctica 4. Establecimientos alimentarios

Unidad didáctica 5. Inocuidad de los alimentos

Unidad didáctica 6. Planificación y desarrollo de los procesos paa la realización de productos inocuos

Unidad didáctica 7. Evaluación del sistema de gestión

Unidad didáctica 8. Iso 22000- Ifs-brc-efsis

Unidad didáctica 9. Iso 22002-1

Unidad didáctica 10. Otras normas iso 22002