Executive Master in Food Safety, EXM / Master Executive en Seguridad Alimentaria, MEX
EDUCAMIX GROUPMáster online
900 €
El propósito de la titulación de Máster Degree es ofrecer un conocimiento profundo y concentrado de una especialidad. Los estudiantes deben demostrar que dominan de forma práctica y efectiva las materias directamente relacionadas con dicha especialidad. Estos conocimientos especializados y prácticos están muy demandados en el mundo laboral, lo que ha dotado a este nivel de titulación a distancia de una gran popularidad empresarial.
CIU Cambridge International University los programas de Maestría están diseñados para el reconocimiento del valor de la experiencia laboral de los adultos aportando curricularmente acreditaciones que valoren su cultura, trabajo y experiencia vivida.
Este Executive Master in Food Safety, EXM desarrolla un programa en idioma español de calidad, con un contenido totalmente actualizado y un diseño atractivo, ofrece una educación, cultura formación y estudios específicamente diseñados para que el estudiante aproveche su tiempo de estudio sobre Seguridad Alimentaria.
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Objetivos
- Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad. - Conseguir buenos hábitos en seguridad alimentaria.
A quién va dirigido
Titulados universitarios en Ciencias Biológicas, Agroalimentarias, Ciencias Sociales y Humanidades.
Requisitos
Formar profesionales que diseñen, implementen y evalúen estudios diagnósticos, intervenciones y proyectos de mitigación en áreas de disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad de alimentos, para promover la seguridad alimentaria en los niveles de comunidad, país o región.
Temario completo de este curso
CICLO PRIMERO: SEGURIDAD ALIMENTARIA I
MFS101 Manipulación de los alimentos
MFS102 Sistema de Autocontrol
MFS103 Análisis de Peligros
MFS104 Puntos de Control Críticos
MFS105 Peligros en los alimentos
MFS106 Enfermedad Alimentaria
MFS107 Medidas preventivas
MFS108 Higiene y manipulación
MFS109 Evaluación.
CICLO SEGUNDO: SEGURIDAD ALIMENTARIA II
MFS201 Seguridad alimentaria I
MFS202 Sistema APPCC
MFS203 Puntos de control críticos
MFS204 Etapas de un Sistema APPCC
MFS205 Equipo multidisciplinar
MFS206 Diagrama de flujo
MFS207 Higiene en las Empresas
MFS208 Mantenimiento y control
MFS209 Evaluación.
CICLO TERCERO: SEGURIDAD ALIMENTARIA III
MFS301 Trazabilidad y seguridad
MFS302 Legislación y normativas
MFS303 Análisis de peligros
MFS304 Puntos de control crítico
MFS305 Envasado y etiquetado
MFS306 Sistemas de envasado
MFS307 Registro de los productos
MFS308 Automatización de la trazabilidad
MFS309 Evaluación.
CICLO CUARTO: SEGURIDAD ALIMENTARIA IV
MFS401 Alergias alimentarias
MFS402 Intolerancias alimentarias
MFS403 Reacciones adversas
MFS404 Protocolos de actuación
MFS405 Control del riesgo
MFS406 Análisis del riesgo
MFS407 Gestión del riesgo
MFS408 Seguridad alimentaria II
MFS409 Proyecto final.
Acceso a TDR (Contenido Digital en Formato PDF) desde el Campus Virtual de Cambridge International University.
Precio a consultar
1.493 €
2.200 € 1.695 €
395 €
399 €