MÓDULO 1. METODOLOGÍAS ÁGILES EN MARKETING PARA EL DISEÑO DE NUEVOS PRODUCTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MARCO CONCEPTUAL DE LOS MODELOS LEAN Y AGILE Y LA METODOLOGÍA OKR Aproximación al enfoque agilista Reconocimiento del modelo Lean como base de la mejora continua y la búsqueda de la eficiencia de cara al desarrollo de nuevos productos Implementación del sistema OKR como un nuevo modelo de gestión UNIDAD DIDÁCTICA 2. METODOLOGÍA DESIGN THINKING Introducción al diseño de nuevos productos centrado en las personas Aplicación de la metodología Design Thinking UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE PROYECTOS CON METODOLOGÍAS SCRUM Y KANBAN Caracterización del marco de trabajo ágil Scrum Aplicación de los fundamentos de la metodología ágil Kanban: UNIDAD DIDÁCTICA 4. METODOLOGÍA LEAN STARTUP Aplicación de las bases de la metodología Lean Startup Utilización de herramientas complementarias al método Lean Startup MÓDULO 2. DISEÑO DE PRODUCTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. MECANISMOS EMPLEADOS EN MÁQUINAS Y SU UTILIZACIÓN EN EL DISEÑO DE PRODUCTOS MECÁNICOS Clasificación de mecanismos en función de las trasformaciones de movimiento que producen Interpretación de la documentación Cadenas cinemáticas, identificación de los diferentes órganos de transmisión y funciones Cálculo y simulación de cadenas cinemáticas Identificación de las especificaciones técnicas de las cadenas cinemáticas UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIALES EMPLEADOS EN FABRICACIÓN MECÁNICA Y SU UTILIZACIÓN EN EL DISEÑO DE PRODUCTOS MECÁNICOS Materiales Tratamientos térmicos y superficiales Selección del material UNIDAD DIDÁCTICA 3. ERGONOMÍA Y SEGURIDAD EN EL DISEÑO DE PRODUCTOS MECÁNICOS Seguridad en los productos mecánicos Principios de ergonomía en el diseño de productos mecánicos Homologación de productos y especificaciones Marcado CE UNIDAD DIDÁCTICA 4. LUBRICACIÓN EN LOS ÓRGANOS DE PRODUCTOS MECÁNICOS Efectos de la lubricación y comportamiento de los diferentes elementos Elementos y sistemas de lubricación Periodicidad en el sistema de lubricación UNIDAD DIDÁCTICA 5. REPERCUSIONES MEDIOAMBIENTALES DE LOS PRODUCTOS MECÁNICOS Riesgos medioambientales de los productos mecánicos Análisis, previsión del ciclo de vida y reciclaje UNIDAD DIDÁCTICA 6. SELECCIÓN DE MATERIALES PARA SU MECANIZACIÓN Identificación de materiales normalizados y en bruto Características y formatos comerciales de los materiales Los materiales y condiciones de mecanización Prevención de los riesgos posibles en la mecanización y manipulación de materiales (explosión, toxicidad, etc.) Impacto ambiental de los materiales UNIDAD DIDÁCTICA 7. SELECCIÓN DE MÁQUINAS Y MEDIOS DE MECANIZADO Relación entre máquinas herramientas y formas a mecanizar Selección de máquinas y herramientas de corte Selección de útiles de verificación y medida Valoración de la incidencia de los elementos seleccionados en el coste de la mecanización UNIDAD DIDÁCTICA 8. MECANIZACIÓN DE PRODUCTOS MECÁNICOS Procesos y secuenciación de mecanizado por arranque de viruta, corte y conformado, abrasión, electroerosión y procedimientos especiales Técnicas de medida y de verificación Hojas de proceso Cálculo de los parámetros de mecanizado UNIDAD DIDÁCTICA 9. DISEÑO DE ELEMENTOS MECÁNICOS Y MECANISMOS A PARTIR DE ANTEPROYECTOS Procesos de fabricación con formas y calidades Operaciones de fabricación en los procesos de mecanizado Órganos de máquinas y formas constructivas Dimensionado de elementos de máquinas (cálculos, ábacos, tablas y coeficientes de seguridad) Especificaciones técnicas y garantías construcción del producto Elementos normalizados UNIDAD DIDÁCTICA 10. AJUSTES, TOLERANCIAS GEOMÉTRICAS Y DIMENSIONALES Y CALIDADES SUPERFICIALES EN LOS ELEMENTOS DE FABRICACIÓN MECÁNICA Ajustes tipo y costes de fabricación Cálculo de tolerancias (normas, medida nominal y tolerancia especificada) Tolerancias geométricas Simbología normalizada en la representación de ajustes y tolerancias geométricas UNIDAD DIDÁCTICA 6. CÁLCULO DE COSTES DE LA MECANIZACIÓN Tiempos de preparación Tiempos de mecanizado en operaciones manuales Tiempos de mecanizado en máquinas UNIDAD DIDÁCTICA 7. VERIFICACIÓN DEL PRODUCTO Normativa y reglamentación específica Funcionalidad, seguridad, costes, utillajes,… Especificaciones técnicas de las pautas de control Metrología UNIDAD DIDÁCTICA 8. ENSAYOS Y OPTIMIZACIÓN Ensayos y análisis Fiabilidad del producto AMFE del diseño y del producto Optimización de resultados UNIDAD DIDÁCTICA 9. DISEÑO DE PROTOTIPOS Prototipo virtual partiendo del modelo matemático definido en 3D Conversión el modelo 3D CAD a fichero STL Definición del prototipo más adecuado según su función Determinación de las cantidades de prototipos a realizar Estudio de costes Elaboración documentación técnica para la realización del prototipo UNIDAD DIDÁCTICA 10. REALIZACIÓN DE PROTOTIPOS Diferentes formas de obtener prototipos Diferentes tipos de prototipos según sea su función o destino Maquetas a escala su función y tipos Prototipos reales y funcionales Prototipos de estilo y visuales Prototipos obtenidos mediante mecanizado directo Prototipo colado en resinas mediante molde rígido o de silicona Prototipo realizado en moldes de laminado Prototipos de conjuntos mecánicos, obtenidos por ensamblaje de varios elementos Rapit Prototyping, tecnología y tipos Diferentes tipos de máquinas utilizadas en la fabricación de prototipos Materiales utilizados en la construcción de prototipos UNIDAD DIDÁCTICA 11. VERIFICACIÓN DE PROTOTIPOS Verificación, retoques, ajustes y puesta a punto del prototipo Evaluación de las características técnicas (propiedades elásticas, térmicas, eléctricas, densidad y resistencia, …) Tipos de ensayos Destructivos No destructivos Análisis de resistencia, estabilidad y durabilidad Documentación de análisis y ensayos de prototipo MÓDULO 3. PLANIFICACIÓN DE SISTEMAS DE MEDIDA Y REGULACIÓN EN SISTEMAS DE AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL, NORMAS DE APLICACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. SISTEMAS DE MEDIDA Y REGULACIÓN EN SISTEMAS DE AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL Estructura de un sistema automático de medida y regulación: red de alimentación, armarios eléctricos, armarios y pupitres de mando, regulación y control, cableado, sensores, actuadores y posicionadores, entre otros Variables de medida: presión, nivel, temperatura, caudal, humedad, velocidad, analizadores químicos, entre otros Tipos de sistemas de medida: analógicos y digitales Tipos de regulación de un proceso: lazo abierto y lazo cerrado Sistemas regulación lineal, proporcional y PID Tecnologías aplicadas en sistemas de medida y regulación Tipos de procesos industriales aplicables Captadores: Detectores, sensores y transmisores de medida de presión caudal, nivel y temperatura, entre otros Equipos de regulación analógicos y digitales Actuadores: arrancadores, variadores, válvulas de regulación y control, posicionadores, motores, entre otros Cables y sistemas de conducción: tipos y características Elementos y equipos de seguridad eléctrica Red de suministro neumática e hidráulica, armarios neumáticos e hidráulicos, conducciones, entre otros Tecnologías aplicadas en automatismos neumáticos e hidráulicos Elementos neumáticos: producción y tratamiento del aire, distribuidores, válvulas, presostatos, cilindros, motores neumáticos, elementos de vacío, entre otros Elementos hidráulicos: grupo hidráulico, distribuidores, hidroválvulas, servoválvulas, presostatos, cilindros, motores hidráulicos, acumuladores, entre otros Características técnicas de las envolventes, grado de protección y puesta a tierra. Técnicas de construcción de cuadros, armarios y pupitres. Interpretación de planos. Herramientas y equipos Fases de construcción: selección de la envolvente, replanteo, mecanizado, distribución y marcado de elementos y equipos, cableado y marcado, comprobaciones finales Simbología normalizada en los sistemas de regulación y control UNIDAD DIDÁCTICA 2. CABLEADO Y CONEXIÓN DE LOS ELEMENTOS DE CAMPO DE LOS SISTEMAS DE MEDIDA Y REGULACIÓN EN SISTEMAS DE AUTOMATIZACIÓN INDUSTRIAL Características técnicas de cables y sistemas de conducción: Técnicas de tendido de cables y sistemas de conducción Técnicas de conexionado Interpretación de planos de los sistemas de medida y regulación Técnicas de utilización de herramientas y equipos Fases de montaje: UNIDAD DIDÁCTICA 3. TÉCNICAS DE PROGRAMACIÓN AVANZADA EN AUTÓMATAS PROGRAMABLES Conceptos: unidad central de proceso, módulos de entradas y salidas (binarias, digitales y analógicas), módulos especiales (de comunicación, regulación, contador rápido, displays, entre otros) Características técnicas de los autómatas programables. Aplicaciones Interconexión con los elementos de campo. Buses de comunicaciones Tipos de autómatas Lenguajes de programación: Operaciones de carga, borrado y chequeo on-line de la CPU. Archivo de programas Operaciones de programación: Módulos de bus de campo.Interfaces de comunicación con PC MÓDULO 4. DIRECCIÓN DE OPERACIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES Concepto y Contexto de la Dirección de Operaciones Evolución de la Dirección de Operaciones Planificación Operativa y Planificación Empresarial La Dirección de Operaciones y el Subsistema Operativo Objetivos de la Dirección de Operaciones Tipos de estrategias de operaciones Plan estratégico de operaciones UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PREVISIÓN DE LA DEMANDA La Previsión de la Demanda y el Espacio Temporal El Ciclo de Vida del Producto Tipología de Previsiones de la Demanda Objetivos y Etapas de la Previsión de la Demanda Métodos de Previsión UNIDAD DIDÁCTICA 3. CUESTIONES ESTRATÉGICAS: LA PRODUCCIÓN Estructura Organizativa de la Producción Tipos de Modelos Productivos Producción Orientada al Proceso Producción Orientada al Producto Producción Bajo Pedido Producción de Planta y Multiplanta UNIDAD DIDÁCTICA 4. CUESTIONES ESTRATÉGICAS II: DISEÑO DE PROCESOS Y PRODUCTOS Diseño eficaz Diseño y desarrollo de nuevos productos Procesos de Configuración en Línea Procesos de Configuración Job-Shop Procesos de configuración Continua La tecnología UNIDAD DIDÁCTICA 5. CUESTIONES ESTRATÉGICAS III: DISEÑO, LOCALIZACIÓN Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES La decisión estratégica de la localización Métodos de selección de localización Análisis de la localización Nuevas tendencias en localización Diseño de puesto de trabajo La Función de Mantenimiento UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DE LA CALIDAD Introducción al Concepto de Calidad Definiciones de Calidad El Papel de la Calidad en las Organizaciones Costes y Beneficios de un Sistema de Gestión de la Calidad La Dirección y la Gestión de la Calidad Elementos de la Gestión de la Calidad Diseño y Planificación de la Calidad El Benchmarking y la Reingeniería de Procesos UNIDAD DIDÁCTICA 7. CUESTIONES TÁCTICAS: GESTIÓN DE INVENTARIOS Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS Inventarios de Demanda independiente Inventarios de Demanda dependiente (MRP) Sistemas Just in Time La Gestión de Operaciones y la Cadena de Suministro Visión Estratégica de la Cadena de Suministro UNIDAD DIDÁCTICA 8. CUESTIONES TÁCTICAS II: PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE PROYECTOS Introducción a la Gestión de Proyectos Dirección en la Ejecución de proyectos Habilidades, competencias y conocimientos para la dirección de proyectos Conceptos y organización en la dirección de proyectos Procesos de Inicio, Planificación, Ejecución, Control y Cierre Interacción MÓDULO 5. GESTIÓN DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ELABORACIÓN DE GRAFOS PARA LA PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Uso de GRAFOS en la modelización de organización Conceptos y terminología aplicados a GRAFOS Representación de grafos Optimización de grafos Herramientas informáticas para la realización de GRAFOS Problemas de caminos y rutas de trabajo Cálculos de flujos de trabajo Causas de situaciones de espera y costes asociados UNIDAD DIDÁCTICA 2. INFORMACIÓN Y FLEXIBILIZACIÓN DE PROCESO Información de proceso necesaria Aplicación de técnicas de organización Planificación de recursos humanos Introducción a los sistemas con esperas Utilización de la teoría de colas Causas y costes de espera Gestión de colas Estimación de los parámetros de proceso UNIDAD DIDÁCTICA 3. HERRAMIENTAS DE SIMULACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Clasificación de las herramientas Gestión del reloj en la simulación discreta Simulación aleatoria, obtención de muestras y análisis de resultados Introducción a los lenguajes de simulación UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN PROGRAMADA DE LA PRODUCCIÓN Tipos de producción: con limitaciones de stocks, producción regular y extraordinaria y por lotes La programación de la producción y el plan agregado Capacidad y cargas de trabajo en la producción Definición y desglose del programa maestro de producción Organización de las cargas de trabajo Definición y diferencias entre productividad, eficiencia, eficacia y efectividad UNIDAD DIDÁCTICA 5. AJUSTE DE LA PRODUCCIÓN Plan maestro de producción y mejora La función y las condiciones de los círculos de la calidad El método JIT o Just in Time Ajuste del nivelado de la producción La gestión de la producción mediante tarjetas Kanban Método de tecnología para la optimización de la producción (O.P.T.) Teoría de las limitaciones (T.O.C.) UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROGRAMACIÓN DE PROYECTOS Y PLANIFICACIÓN DE LAS NECESIDADES Seis Sigma. Una nueva filosofía de calidad Implantación de Seis Sigma Programación de proyectos mediante el método PERT Programación de proyectos con el método ROY Planificación de los requerimientos de materiales mediante MRP Lanzamiento de órdenes UNIDAD DIDÁCTICA 7. GESTIÓN DEL CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Técnicas para el control de la producción Reprogramación SMED en un entorno de fabricación ágil Implantación y aplicación práctica de SMED Aplicación de los métodos de seguimiento de la producción PERT, coste mínimo, ROY y Pareto UNIDAD DIDÁCTICA 8. DOCUMENTACIÓN Y GESTIÓN DE PROYECTOS Interpretación de una hoja de procesos de fabricación mecánica Estructuración de un proyecto Gestión y control del funcionamiento de las unidades de producción Clasificación y archivo de documentación Análisis de la documentación utilizada en la programación y control de la producción Sistemas de planificación y control de la producción integrados, asistidos por ordenador UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGUIMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Análisis de informes y elaboración de gráficas Preparación del planning diario de control de la producción Detección y corrección de desfases de tiempos Tratamiento de archivos y consulta de su evolución Incidencias en la producción mediante software GPAO UNIDAD DIDÁCTICA 10. ORGANIZACIÓN DEL MANTENIMIENTO Los objetivos y funciones del mantenimiento Mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo Mantenimiento Productivo Total Organización, materiales y catálogo de repuestos en el almacén de mantenimiento Programas de gestión y mantenimiento asistidos por ordenador (G.M.A.O) Fichas de mantenimiento: orden de trabajo, gamas de mantenimiento y normas El banco de históricos de las intervenciones Organización de la gestión de mantenimiento La calidad del mantenimiento MÓDULO 6. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT UNIDAD DIDÁCTICA 1. MARCO ESTRATÉGICO DE LA CADENA DE SUMINISTRO La cadena de suministro Planificación estratégica en la cadena de suministro Administración de riesgos de la cadena de suministro Procesos de negocio de la cadena de suministro Métricas de la cadena de suministro UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOGÍSTICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO Transporte en la cadena de suministro Diseño de redes de distribución Planificación y administración de inventarios UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLANIFICACIÓN DE OPERACIONES Y VENTAS El proceso S&OP Administración de productos y servicios Administración de la demanda Administración del suministro UNIDAD DIDÁCTICA 4. ADMINISTRACIÓN DE RELACIONES EN LA CADENA DE SUMINISTRO Administración de las relaciones Administración de las relaciones con los clientes Administración de relaciones con proveedores Herramientas de colaboración UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA LOGÍSTICA INVERSA EN LA CADENA DE SUMINISTROS El Contexto de la Logística Inversa: Empresa responsable y sostenible La Logística Inversa Causas de la Logística Inversa: La Recuperación de Activos Visión estratégica de la Logística Inversa La logística inversa como parte de la Cadena de Suministro La Logística inversa y la organización empresarial Políticas de devolución de productos UNIDAD DIDÁCTICA 6. TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO Administración de la información Sistemas de información para la cadena de suministro Comercio electrónico Selección de TI para la cadena de suministro UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONTABILIDAD OPERACIONAL EN LA CADENA DE SUMINISTRO Concepto de Método Contable Partida doble (dualidad) Valoración y Registro Contable Los Estados Contables Concepto de Gastos e Ingresos Clasificación Registro Contable Registro y Valoración de los Gastos Valoración de los ingresos UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL ADMINISTRADOR EN LA CADENA DE SUMINISTRO Evolución de la administración de la cadena de suministro Liderazgo Administración del cambio Evaluación y administración de proyectos MÓDULO 7. APROVISIONAMIENTO, INVENTARIOS Y GESTIÓN DE STOCK UNIDAD DIDÁCTICA LA EMPRESA Y EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS O APROVISIONAMIENTO Concepto y objetivos de la empresa Elementos de la empresa Funciones de la empresa Clasificación de la empresa Principios de organización empresarial Organización interna de las empresas Departamentos Departamento comercial UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO Estrategia de logística de aprovisionamiento Gestión y transporte de aprovisionamiento Aprovisionamiento just in time y aprovisionamiento milk run UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE LAS COMPRAS EN RELACIÓN A LOS PROVEEDORES Tipos de compras Solicitud de información de los proveedores Condiciones a negociar Cláusulas INCOTERMS El envase y el embalaje UNIDAD DIDÁCTICA 4. DOCUMENTOS EN EL PROCESO DE COMPRAS La carta comercial El pedido La recepción de mercancías y el albarán Facturas Libros de registro de facturas UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE STOCKS Introducción al control de stocks Clases de medidas de stocks Materiales que conforman el inventario Formas de recuento de stocks UNIDAD DIDÁCTICA 6. CÁLCULO PARA LA GESTIÓN DE COSTES DE INVENTARIO Los costes en la gestión de inventarios Costes de mantenimiento y almacenaje Costes para lanzamiento Costes de adquisición de materias primas y productos terminados Costes de rotura de stock UNIDAD DIDÁCTICA 7. CONTROL DE EXISTENCIAS Las existencias La ficha de almacén Métodos de valoración de existencias El inventario Indicadores de gestión Sistemas de reposición UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCESO DE REAPROVISIONAMIENTO DE PEDIDOS Introducción al reaprovisionamiento Principales modelos de aprovisionamiento Tipos de demanda y nivel de servicio Modelos para cálculo de tamaño óptimo de pedidos El punto de pedido en el modelo de reaprovisionamiento continuo Sistema de reaprovisionamiento periódico UNIDAD DIDÁCTICA 9. TÉCNICAS PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS Introducción al reaprovisionamiento con demanda programada Casos y desarrollo del reaprovisionamiento con demanda programada Método DRP Ejemplos de aplicación en técnicas DPR UNIDAD DIDÁCTICA 10. PROCESOS DE SIMULACIÓN DINÁMICA EN REAPROVISIONAMIENTO Introducción las técnicas de simulación dinámica de sistemas Metodología en dinámica de sistemas Características propias en procesos reales Clasificación del sistema logístico desde la perspectiva dinámica Simbología de los sistemas dinámicos Programas para la simulación de sistemas dinámicos Ejemplo de utilización de las herramientas de simulación MÓDULO 8. LOGÍSTICA UNIDAD DIDÁCTICA 1. ASPECTOS FUNDAMENTALES PARA LA LÓGICA El proceso logístico El proceso del flujo según el tipo de producción Eficiencia logística para el trato al cliente Integración logística en la organización Los subsistemas del sistema logístico El término cadena de demanda Optimización de la operativa logística UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL ALMACÉN El almacén como elemento clave en el sistema logístico Operaciones de almacén Áreas fundamentales en el almacén Clases de almacén según criterios UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO Estrategia de logística de aprovisionamiento Gestión y transporte de aprovisionamiento Aprovisionamiento just in time y aprovisionamiento milk run UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA MERCANCÍA EN OPERACIONES LOGÍSTICAS Conceptualización de los embalajes Tipos de envasados Gestión de envasados para evitar el deterioro UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESO DE RECEPCIÓN Fases de la recepción de la mercancía Clasificación y etiquetado de mercancías Manipulación de las mercancías UNIDAD DIDÁCTICA 6. ORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN Funcionamiento del almacén Asignación de áreas en el almacén Clasificación de paquetería en el almacén Almacenaje según clasificación de productos UNIDAD DIDÁCTICA 7. ENVÍO DE MERCANCÍAS El despacho de mercancías Fases en la preparación de mercancías La zona del muelle de carga UNIDAD DIDÁCTICA 8. CARGA DE MERCANCÍAS EN VEHÍCULO El proceso de carga Medios de carga de mercancía Gestión en la carga del vehículo Precintado de puertas del vehículo UNIDAD DIDÁCTICA 9. TAREAS DE MANTENIMIENTO DEL ALMACÉN Mantenimiento en almacén Tipos de productos para desinfección y limpieza Acciones de limpieza y desinfección del almacén Limpieza y desinfección de maquinaria y equipos