Máster en Nutrición Veterinaria
TECH Universidad TecnológicaMáster online
3.100 €
Duración : 12 Meses
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Objetivos
Determinar las propiedades, utilización, y transformaciones metabólicas de los nutrientes en relación con las necesidades nutricionales animal. Aportar herramientas claras y prácticas para que el Profesional pueda identificar y clasificar los distintos alimentos que están disponibles en la región y tener más elementos de juicio para tomar la decisión más adecuada en cuanto a costos diferenciales, etc. Proponer una serie de argumentos técnicos que permitan mejorar la calidad de las dietas y, por ende, la respuesta productiva (carne o leche)
A quién va dirigido
Los objetivos del Máster Título Propio en Nutrición Veterinaria pretenden impulsar la trayectoria profesional del veterinario para que amplíe su campo de actuación laboral y contribuya al estudio nutricional de las distintas especies de nuestro planeta. De esta manera, podrá identificar y clasificar qué alimentos son esenciales para cada caso, sabrá realizar dietas acordes a los síntomas, los requerimientos nutricionales de cada caso, así como llegar a analizar el proceso completo de fabricación de alimentos ricos en nutrientes para el reino animal, sus fases y procesos a los que se someten que garanticen el cumplimiento de estándares de calidad.
Temario completo de este curso
Módulo 1. Introducción a la nutrición y alimentación animal
- 1.1. Nutrición y Alimentación Animal. Conceptos
- 1.2. Sistemas digestivos y adaptación a la alimentación
- 1.3. Sistema digestivo en Rumiantes
- 1.4. Medidas de valor nutritivo de los alimentos y métodos de evaluación
- 1.5. Formas de energía del alimento
Módulo 2. Composición química de los alimentos y calidad de las materias primas para rumiantes y no rumiantes
- 2.1. Conceptos claves sobre las materias primas usadas en Alimentación de Rumiantes y No Rumiantes
- 2.2. Subproductos de origen vegetal usados en la alimentación de Rumiantes y No Rumiantes
- 2.3. Subproductos de origen animal usados en la alimentación de Rumiantes y No Rumiantes
- 2.4. Grasa y aceites en la Alimentación de Rumiantes y No Rumiantes
- 2.5. Probióticos, prebióticos, enzimas y ácidos orgánicos en la alimentación de Rumiantes y No Rumiantes
- 2.6. Aditivos líquidos, bloques multinutricionales y suplemento activador ruminal para Rumiantes
- 2.7. Glicerol, Burlanda de maíz y sorgo para alimentación de Rumiantes y No Rumiantes
- 2.8. Taninos, saponinas y aceites esenciales en Rumiantes
- 2.9. Micotoxinas y contaminaciones en concentrados y forrajes concentrados de Rumiantes y No Rumiantes
- 2.10. Análisis y control de calidad de los ingredientes usados en Rumiantes y no Rumiantes
Módulo 3. Nutrientes y metabolismo
- 3.1. Carbohidratos
- 3.2. Metabolismo de los carbohidratos
- 3.3. Lípidos
- 3.4. Metabolismo de los lípidos
- 3.5. Metabolismo Energético
- 3.6. Proteínas
- 3.7. Metabolismo proteico en Aves y Cerdos
- 3.8. Vitaminas y Minerales
- 3.9. Metabolismo de vitaminas y minerales
- 3.10. Agua el nutriente olvidado
Módulo 4. Digestibilidad, proteína ideal y avances en nutrición veterinaria
- 4.1. Coeficientes aparentes de digestibilidad
- 4.2. Aminoácidos sintéticos en nutrición veterinaria
- 4.3. Proteína ideal y avances de la nutrición proteica
- 4.4. Estimación de exigencias nutricionales mediante experimentos de desempeño
- 4.5. Factores que afectan el aprovechamiento de nutrientes
- 4.6. Importancia de la calidad y estabilidad de las grasas en nutrición
- 4.7. Minerales orgánicos en nutrición de monogástricos
- 4.8. Integridad y salud intestinal, su importancia en nutrición veterinaria
- 4.9. Estrategias para la producción animal sin uso de antibióticos promotores de crecimiento
- 4.10. Concepto de Nutrición de precisión
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