Máster online
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Objetivos
o El objetivo general del Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., es formar profesionales investigadores capaces de crear tesis originales y de calidad, que sean aportes inéditos a la academia y permitan al egresado alcanzar los niveles de análisis y reflexión en su especialización atendiendo las necesidades y dinámicas de la sociedad actual. o El objetivo específico del Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., adquirir conocimientos teóricos integrados y habilidades prácticas para comprender el mercado agrícola y alimentario y administrar las empresas de la industria agrícola y alimentaria. Identificar el problema científico, aplicar y combinar métodos de investigación cuantitativa y cualitativa de manera profesional en los procesos de análisis, evaluación y toma de decisiones de la gestión empresarial agroalimentaria.
A quién va dirigido
El Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., está dirigido a profesionales de la dirección agroalimentaria y economía en general, de empresariales agrarias y por expertos y técnicos de empresas de todos los sectores. El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.
Requisitos
Este Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., proporciona a los alumnos los conocimientos necesarios para desarrollar una comprensión profunda de los principios de las entidades empresariales privadas y granjas, instituciones públicas que forman y rigen políticas en los sectores agrícola y alimentario.
Temario completo de este curso
CICLO PRIMERO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
MAM101 Economía de la empresa agroalimentaria
MAM102 Conceptos generales en economía
MAM103 Balance y cuenta de resultados
MAM104 Análisis financiero de balances
MAM105 Financiación y autofinanciación
MAM106 Fuentes de financiación
MAM107 Costes en los procesos de producción
MAM108 Programación lineal en la empresa agroalimentaria
MAM109 Evaluación.
CICLO SEGUNDO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
MAM201 Valoración de empresas
MAM202 Teoría de la valoración de empresas
MAM203 Casos prácticos de valoración
MAM204 Diagnóstico de las empresas
MAM205 Análisis de empresas
MAM206 Diseño de industrias agroalimentarias
MAM207 Importancia del diseño de industrias
MAM208 Plantas de procesado de alimentos
MAM209 Evaluación.
CICLO TERCERO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
MAM301 Planificación de una actividad industrial
MAM302 Análisis de recorrido de los productos
MAM303 Diagrama relacional de recorridos
MAM304 Diagrama relacional de espacios
MAM305 Organización de la planta industrial
MAM306 Evaluación y selección de alternativas
MAM307 Higiene ambiental agroalimentaria
MAM308 Diseño general del edificio
MAM309 Evaluación.
CICLO CUARTO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS
MAM401 Sociedades agrarias de transformación
MAM402 Constitución e inscripción registral
MAM403 Estatuto jurídico del socio y estructura orgánica
MAM404 Régimen económico y capital social
MAM405 Planificación financiera en la práctica empresarial
MAM406 Fuentes de planificación financiera
MAM407 Gestión de la calidad agroalimentaria
MAM408 Gestión ambientalagroalimentaria
MAM408 Proyecto Final.
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