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Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc. / Master en ...

Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc. / Master en Dirección de Empresas Agroalimentarias, MCS

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Objetivos

o El objetivo general del Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., es formar profesionales investigadores capaces de crear tesis originales y de calidad, que sean aportes inéditos a la academia y permitan al egresado alcanzar los niveles de análisis y reflexión en su especialización atendiendo las necesidades y dinámicas de la sociedad actual. o El objetivo específico del Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., adquirir conocimientos teóricos integrados y habilidades prácticas para comprender el mercado agrícola y alimentario y administrar las empresas de la industria agrícola y alimentaria. Identificar el problema científico, aplicar y combinar métodos de investigación cuantitativa y cualitativa de manera profesional en los procesos de análisis, evaluación y toma de decisiones de la gestión empresarial agroalimentaria.

A quién va dirigido

El Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., está dirigido a profesionales de la dirección agroalimentaria y economía en general, de empresariales agrarias y por expertos y técnicos de empresas de todos los sectores. El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.

Requisitos

Este Master of Science in Agri-Food Business Management, M.Sc., proporciona a los alumnos los conocimientos necesarios para desarrollar una comprensión profunda de los principios de las entidades empresariales privadas y granjas, instituciones públicas que forman y rigen políticas en los sectores agrícola y alimentario.

Temario completo de este curso

CICLO PRIMERO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS

MAM101 Economía de la empresa agroalimentaria

MAM102 Conceptos generales en economía

MAM103 Balance y cuenta de resultados

MAM104 Análisis financiero de balances

MAM105 Financiación y autofinanciación

MAM106 Fuentes de financiación

MAM107 Costes en los procesos de producción

MAM108 Programación lineal en la empresa agroalimentaria

MAM109 Evaluación.

CICLO SEGUNDO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS

MAM201 Valoración de empresas

MAM202 Teoría de la valoración de empresas

MAM203 Casos prácticos de valoración

MAM204 Diagnóstico de las empresas

MAM205 Análisis de empresas

MAM206 Diseño de industrias agroalimentarias

MAM207 Importancia del diseño de industrias

MAM208 Plantas de procesado de alimentos

MAM209 Evaluación.

CICLO TERCERO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS

MAM301 Planificación de una actividad industrial

MAM302 Análisis de recorrido de los productos

MAM303 Diagrama relacional de recorridos

MAM304 Diagrama relacional de espacios

MAM305 Organización de la planta industrial

MAM306 Evaluación y selección de alternativas

MAM307 Higiene ambiental agroalimentaria

MAM308 Diseño general del edificio

MAM309 Evaluación.

CICLO CUARTO: EMPRESAS AGROALIMENTARIAS

MAM401 Sociedades agrarias de transformación

MAM402 Constitución e inscripción registral

MAM403 Estatuto jurídico del socio y estructura orgánica

MAM404 Régimen económico y capital social

MAM405 Planificación financiera en la práctica empresarial

MAM406 Fuentes de planificación financiera

MAM407 Gestión de la calidad agroalimentaria

MAM408 Gestión ambientalagroalimentaria

MAM408 Proyecto Final.

Acceso a TDR (Contenido Digital en Formato PDF) desde el Campus Virtual de Cambridge International University.

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