Máster online
El Máster Universitario en Alimentación Saludable y Sostenible de la UOC está diseñado para formar profesionales capaces de desarrollar estrategias de promoción de la salud y prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y los estilos de vida, integrando una visión científica, social y sostenible.
A través de este programa, los estudiantes adquieren conocimientos avanzados en salud pública, sostenibilidad alimentaria, educación nutricional, psicología del comportamiento y herramientas digitales aplicadas a la alimentación. La formación combina un enfoque basado en la evidencia con metodologías innovadoras orientadas a la investigación, el análisis crítico y la aplicación práctica en distintos contextos profesionales. Además, el máster incluye contenidos relacionados con sistemas alimentarios sostenibles, comunicación alimentaria y estrategias educativas para fomentar hábitos saludables a lo largo de la vida.
Gracias al modelo 100% online de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), los estudiantes pueden avanzar con flexibilidad y adaptar el ritmo de estudio a sus necesidades personales y profesionales. Al finalizar el máster, los egresados estarán preparados para desempeñarse en áreas como salud pública, industria alimentaria, investigación, educación nutricional.
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Objetivos
El Objetivo es formar expertos en alimentación, salud pública y sostenibilidad en organizaciones, administraciones e instituciones relacionadas con la salud o en la industria alimentaria, para trabajar de forma colaborativa en contextos multidisciplinarios.
Temario completo de este curso
Asignaturas obligatorias
-Alimentación y salud pública avanzada
-Avances en alimentación en las diferentes etapas de la vida
-Divulgación científica y comunicación alimentaria
-Alimentación y sociedad
-Alimentación para la prevención de patologías prevalentes
-Herramientas y protocolo para el TFM
-Alimentación en el mundo
-Estrategias educativas y de cambio conductual
Asignaturas optativas
-Nuevas tendencias en alimentación*
-Retos en seguridad alimentaria**
-Gastronomía, salud y sostenibilidad*
-Sistemas alimentarios sostenibles**
-Prácticum
Trabajo Final de Máster