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PRECIO:A consultar
CURSO:Online
El Máster , de acuerdo con los principios inspiradores del Espacio Europeo de Educación Superior, está pensado para dar respuesta a la nueva dimensión que la alimentación y la nutrición han adquirido en nuestra sociedad.
Curso de Nutrición y Dietética (Universidad Rey Juan Carlos de Madrdi)
Curso Distancia
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Curso bonificable.
Al finalizar el curso satisfactoriamente se obtiene un título del Centro Integral de Formación Permanente de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid certificado con 3 créditos ECTS
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Temario completo de este curso
Nutrición y dietética y alimentación: principios básicos
Introducción a la teoría y técnica de la nutrición.
Nutrición normal, cálculo de valores calóricos.
El sistema digestivo
Anatomía del sistema digestivo.
Anatomía del sistema digestivo.
Principios inmediatos o nutrientes
Composición de los alimentos: nutriente.
Glúcidos.
Lípidos.
Proteínas.
Vitaminas.
Sales minerales.
Los grupos de alimentos
Legumbres.
Frutos secos.
Cereales.
Verduras y hortalizas.
Frutas.
Carnes.
Pescados y mariscos.
Leche y queso.
Huevos.
La nutrición en las diferentes etapas de la vida
Dieta equilibrada.
Alimentación en gestación y lactancia.
Alimentación en lactantes y primera infancia.
Alimentación en edad escolar y adolescencia.
Alimentación en edad avanzada.
Alimentación para el deporte.
Dietas
Dietas especiales.
El aceite de oliva.
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