Curso subvencionado para desempleados presencial
Madrid
Duración : 9 Semanas
El funcionamiento de un restaurante depende, en gran medida de sus camareros y por esta razón es que Lectiva.com junto con Grado Master añaden a su oferta educativa este curso de Operaciones básicas de restaurante y bar para aquellos amantes de los retos de trabajar en atención al público.
Un curso de nivel intermedio, con una duración de 9 semanas y una carga horaria de 29 horas comenzando este próximo 07 de Junio. Por cual adquirirás los conocimientos necesarios para asistir en el servicio, preparar y servir bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando las técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
Dividiremos el curso en dos grandes módulos. “Servicios básicos de restaurante bar” (donde verás la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración; el uso de la dotación básica del restaurante y asistencia del preservicio; el servicio básico del alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante) y el “Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas” (donde te enseñaremos el aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas; y la preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar)
Al finalizar este curso tus conocimientos te darán diferentes opciones para un puesto de trabajo, no solo podrás optar por trabajar como ayudante de camarero, sino que también podrás ser ayudante de bar, ayudante economato, auxiliar de colectividades o empleado de un pequeño establecimiento de restauración.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Certificado de profesionalidad: HOTR0208- OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR Compuesta por dos módulos certificados + módulo de prácticas: MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar. - Duración 120h -UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. Duración 30h -UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. Duración 30h -UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. Duración 60h MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. Duración 120h -UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. Duración 30h -UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. Duración 30h -UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas en el bar. Duración 60 h MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales. Duración 80h
A quién va dirigido
Desempleados de la Comunidad Autónoma de Madrid con la demanda de empleo actualizada y que estén en busca de empleo.
Requisitos
fotocopia del DNI/NIF y demanda de empleo actualizada de la Comunidad Autónoma de Madrid.
Temario completo de este curso
Preguntas a exalumnos (1)
me gustaria saber si el curso de operaciones basicas de restaurante y bar se puede hacer mediante el internet y si alguien lo ha hecho que me diga su valoracion
El curso de operaciones básicas de restaurante y bar se podrá dar online en unos meses estamos preparando la plataforma
Yo también estoy interesas online ya que no vivo en Madrid