Contenido.móduloI.
Proceso de envejecimiento y cambios biopsicosociales.
Tema1. Definición y concepto de envejecimiento.

Tema2. Teorías del envejecimiento.

Tema3. Demografía del envejecimiento.
Tema4. Alteraciones funcionales y morfológicas durante el envejecimiento.

Tema5. Cambios de tipo social producidos por la vejez.

Tema6. Cambios de tipo psicológico durante el envejecimiento.
MóduloIi. Envejecimiento y estado nutricional.
Tema7. Introducción a la nutrición fundamental.

Tema8. Necesidades nutricionales durante la vejez.

Tema9. Recomendaciones generales sobre la alimentación de la gente mayor.

Tema10. Grupos de riesgos y factores que favorecen los problemas nutricionales.

Tema11. Alteraciones del trato gastrointestinal frecuentes en ancianos

Tema12. Evaluación geriátrica desde el punto de vista nutricional.

MóduloIii. Patologías de la vejez y nutrición.
Tema13. Patologías más frecuentes en el envejecimiento.

Tema14. Caídas de la gente mayor.
Tema15. Interacción alimento-medicamento.
Tema16. Pautas de dietoterapia más usuales en la ancianidad.
Tema17. Alimentos aconsejados y desanconsejados según las patologías.