Cursos de hostelería

Objetivos: • Desarrollar la capacidad de innovación y liderazgo de los estudiantes, para el desarrollo competitivo y sostenible de la actividad turística. • Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada ámbito, con un alto grado...

Objetivos: - Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. - Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. - Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. - Preparar elaboraciones...