Cursos de calidad, producción e i+d

En este Curso Universitario de Especialización se presenta al alumno el escenario general de la Tecnología y gestión de los alimentos en el marco de la seguridad alimentaria para dar cumplimiento a la legalidad vigente en materia higiénico sanitaria,...

Objetivos: Con este curso aprenderás diversas técnicas para identificar los alérgenos de los platos elaborados, así como hacerte partícipe de los peligros de un alérgico o intolerante. Durante la formación, estudiarás los diferentes alimentos causantes...

Requisitos: Es necesario estar en posesión de una titulación universitaria para poder realizar este máster, o bien una experiencia demostrable de tres años para realizarlo como extención universitaria.A quién va dirigido: Este máster va dirigido a profesionales...