Cursos gratis de calidad, producción e i+d

Aprende a aplicar protocolos de limpieza y desinfección en comedores escolares, garantizando la seguridad alimentaria. Controla plagas, gestiona residuos de forma sostenible y asegura la higiene del equipamiento y los espacios, contribuyendo al bienestar...

Curso online de Manipulación en crudo y conservación de alimentos (125 horas) en el que conocerás los procedimientos de conservación, mantenimiento y descongelación de productos alimenticos, cuáles de estos son perecederos y su tipología según procedencia...

El curso ha sido diseñado y organizado por el Instituto Interamericano para el Desarrollo Económico y Social (INDES) del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en el marco del Project Learning Academy, con el objeto de fortalecer la capacidad de los...

Objetivos: El objetivo principal de este curso es comprender los riesgos laborales asociados a la manipulación de alimentos, cómo prevenirlos, así como conocer la normativa y las obligaciones leales para con la seguridad e higiene alimentaria y las medidas...

Conviértete en agente clave de la seguridad alimentaria. Aprende a aplicar el sistema APPCC, gestionar planes de autocontrol y garantizar el cumplimiento normativo en entornos alimentarios. Ideal para quienes buscan mejorar la calidad, sostenibilidad...