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Identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad que se derivan de la implantación y certificación en las normas IFS Y BRC.Objetivos: Identificar los requisitos de seguridad alimentaria, y obtener las marcas de calidad...

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Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el...

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Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.Objetivos: Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.Requisitos: Personas trabajadoras ocupadas que presten sus servicios en empresas o entidades...

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Se define como toda aquella persona que, por su actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicioObjetivos:...

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