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Con la realización de esta acción formativa adquirirás los conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas...
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Seminario Operación y Administración de Restaurantes y Bares (Incluye conocimientos básicos de enología, bar y coctelería).
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