Postgrados de hostelería

Objetivos: El alumno/a adquirirá los conocimientos necesarios en el área microbiología aplicada al sector alimentarioRequisitos: Titulación universitaria o de Técnico en áreas científicasA quién va dirigido: A licenciados, graduados, ingenieros o técnicos...

Objetivos: Conocer los tipos de empresas hoteleras. Aplicar los diferentes procesos de planificación y organización en empresas hoteleras. Gestionar y controlar los presupuestos. Analizar de manera económica y financiera el patrimonio. Gestionar y controlar...

Objetivos: - Organizar de forma eficaz la gran cantidad de variables de gestión que requiere un restaurante: cuantitativas, operacionales, marketing, compras, planificación de la oferta, etc- Proporcionar una serie de herramientas de gestión aplicables...