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. Creatividad. 5. Normas y Combinaciones organolépticas básicas. 6. Presentación de elaboraciones. 7. Espumas. 8. Cocina bajo cero. 9. Materias primas. 10
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Módulo 1. Nociones básicas sobre viticultura
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MASTERS HOSTELERÍA |
Curso a distancia
Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos, solo basta tener un buen lugar de estudio y motivación.A quién va dirigido: Este curso se dirige a personas que trabajen en el área de la restauración y deseen especializar sus conocimientos como...
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MASTERS HOSTELERÍA |
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Objetivos: Desde una metodología teórica y fundamentalmente práctica, el alumno encontrará desarrollar todas las habilidades necesarias para estar a cargo de una cocina y velar por aspectos tan relevantes como el diseño y organización del menú, control...
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Una camarera de pisos es la que se encarga de la puesta a punto de las zonas comunes y de las habitaciones para lograr la comodidad y satisfacción de los clientes en el hotel.
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MODULO 1. EL SECTOR HOTELERO UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA 1. El turismo2. Los productos turísticos3. El alojamiento4. El transporte como componente del producto turístico UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL...
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