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ILUNION CAPITAL HUMANO ETT |
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Carval Formacion sl |
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Objetivos: El objetivo de este curso es poder desarrollar, paso a paso, las técnicas necesarias para la preparación de todo tipo de masas, cremas, merengues, mousses, armado de tortas, coberturas, salsas, chocolates, bombonería, azúcar, preparaciones...
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Academia Millenium sll |
Curso subvencionado para trabajadores online
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MasterD Davante Escuelas Profesionales - Hostelería |
Curso en Barcelona y 52 sedes más
Objetivos: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería y repostería...
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Carval Formacion sl |
Curso a distancia
Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector.
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Escuela Superior Valcar |
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TEMARIO DEL CURSO:
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PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
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de producción culinaria II 3. Procesos de producción culinaria III DESARROLLO Y ELABORACIÓN DE RECETAS DE PASTELERIA 1. Recetas de pastelería I 2. Recetas
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1.400 € 350 €
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