OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA.Dirigido a: PERSONAS CON CARNET DE DISCAPACIDAD PSIQUICA DE POR LO MENOS UN 33%.
Area de FormacionCurso subvencionado para desempleados presencial
Madrid
Gratis
Duración : 6 Meses
Este curso de cocina básica está diseñado para todos aquellos que desean iniciar su aventura culinaria. A lo largo de las clases, aprenderás técnicas fundamentales, desde la manipulación segura de ingredientes hasta métodos de cocción simples. Descubrirás cómo preparar platos sencillos y deliciosos, con énfasis en la creatividad y la presentación. Además, compartiremos consejos prácticos sobre la organización en la cocina y la planificación de comidas. No importa tu nivel de experiencia, ¡este curso te proporcionará las herramientas necesarias para convertirte en un cocinero seguro y entusiasta!
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Esta formación tiene como objetivo proporcionar al alumnado un conjunto de competencias, conocimientos y habilidades necesarias para desempeñar una actividad laboral, que serán reconocidas mediante un Certificado Profesional.
A quién va dirigido
PERSONAS CON CARNET DE DISCAPACIDAD PSIQUICA DE POR LO MENOS UN 33%. de la Comunidad de Madrid
Temario completo de este curso
1. UC0255_1:Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
1.1. MF0255_1:Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
1.1.1. UF0053:Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
1.1.2. UF0054:Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
1.1.3. UF0055:Preelaboración y conservación culinarias.
2. UC0256_1:Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas
2.1. MF0256_1:Elaboración culinaria básica
2.1.1. UF0053:Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
2.1.2. UF0056:Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culina
2.1.3. UF0057:Elaboración de platos combinados y aperitivos.
MP0014:Operaciones básicas de cocina (PRÁCTICAS EN EMPRESA)
Gratis
Gratis
100 €
Gratis