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Cursos de restauración

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Introducción. Regulación de las profesiones. Procedimiento para la habilitación. Prácticas enológicas. UNIDAD DIDÁCTICA 4. ECONOMÍA, LEGISLACIÓN
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Objetivos: Dirigir y gestionar una unidad de producción en restauración. Definir y planificar procesos de servicio en restauración. Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración. Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento...
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Objetivos: Permite conocer la atención al cliente, la comunicación comercial, el proceso de comunicación comercial, el marketing, ventas y atención al cliente, el encargado de bar, el encargado de pub y el encargado de restaurante, la gestión, planificación...
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. DOCUMENTOS COMERCIALES NO NEGOCIABLES MÓDULO 10. ANÁLISIS DE LA CONTABILIDAD UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DEL BALANCE UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS ECONÓMICO
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DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS ECONÓMICO-FINANCIERO DEL PROYECTO DE APERTURA DE NEGOCIO DE RESTAURACIÓN. Plan de inversión. Plan de financiación. Estimación de gastos

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