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del personal • Integración del personal en la empresa de restauración • Dirección de equipos • Control de la gestión de los recursos humanos • Planificación
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Objetivos: - Conocer a fondo el sector: dominar las tendencias generales del sector de la restauración y la hostelería y los ciclos y flujos de los diferentes mercados como de la creación de nuevos productos y servicios.
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Requisitos: . Establecimiento de viñedo. Principales prácticas vitícolas. Suelo, clima y culturaMÓDULO
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Máster en dirección de restauración
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Ciclo formativo en Madrid
CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
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