CON LOS TRABAJADORES Resumen Espacio didáctico MÓDULO 2. SELECCIÓN Y GESTIÓN DEL PERSONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESO DE SELECCIÓN 1. Canales de selección 2. Evaluación
Objetivos: A través de este curso el alumno aprenderá a: Describir los distintos procesos y métodos de maduración según el tipo de queso a elaborar. Realizar las operaciones necesarias para conseguir la maduración de los quesos controlando los parámetros...