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Curso subvencionado en Palma Del Rio (Córdoba)
Garantizar la seguridad alimentaria: Enseñar las normas y procedimientos para asegurar la inocuidad de los alimentos en establecimientos de hostelería.
Implementar sistemas de limpieza y desinfección: Capacitar en el uso correcto de productos y técnicas...
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Viabilidad económica y financiera: Incluye la realización de planes de viabilidad sencillos, análisis de mercado, y trámites para la constitución y puesta en marcha del negocio.
Control de consumos y costes: Enseña la gestión del aprovisionamiento, control...
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Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso...
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