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Definir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos...
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1. Analizar la normativa vigente sobre protocolo, considerando su grado de necesidad e implantación en el sector de la restauración.
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MF0266_3: Promoción y venta de servicios turísticos. (250 horas) x UF0073: Productos, servicios y destinos turísticos. (90 horas) x UF0078: Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos. (90 horas) x UF0079: Gestión de sistemas...
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