Aclys Formación |
Curso en Valencia
Programa:
Cremas y rellenos
Diferentes masas
Tipología de Pastas
Postres de restauración
Postres básicos y tradicionales
Fondant y cupcakes
Pastelería salada
397 €
IVA inc.
Aclys Formación |
Curso en Valencia
Contenidos:
Distribución del trabajo
Previsión de la ocupación del hotel
Supervisión del personal y control del trabajo
Control y Gestión de recursos y productos
Comunicación con el cliente
Protocolo a seguir...
397 €
IVA inc.