Cursos de hostelería

Objetivos: - Conoce la estructura del negocio del turismo y la evolución de las demandas. - Descubre los principales destinos, sus características y atractivos para el visitante. - Aprende a estudiar los recursos turísticos, incluyendo los históricos...

Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías...

en serie Líneas de producción Cuellos de botella Tiempos y movimientos Medición del trabajo Tiempos muertos, ¿cómo evitarlos? Dinámicas de producción MÓDULO

, CORTES, PINCHAZOS Y GOLPES MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS MANIPULACIÓN DE CARGAS POSTURAS FORZADAS MOVIMIENTOS REPETIDOS

. 2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina. 3. Evolución de los movimientos gastronómicos. 4. Pioneros franceses y españoles