instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG |
Postgrado online
En el sector de la restauración debemos tener en cuenta un doble enfoque, el cualitativo y el cuantitativo.A menudo nos preocupamos por la puesta en escena, el modelo gastronómico el servicio y el entorno, y dejamos en segundo plano aspectos cuantitativos"...
290 €
IVA exento
Ostelea Distancia / Online / Semipresencial |
Postgrado a distancia
Objetivos: Entender como funciona el sector de F&B con una formación basada en casos reales, el alumno aprenderá a gestionar cualquier situación que pueda encontrar en su entorno profesional.
Conocer las últimas tendencias entre las que destaca la tecnología...
Precio a consultar
Escuela Postgrado de Economía y Finanzas EPEF |
Postgrado online
. CÁLCULO DE LOS COSTES GLOBALES DE LA OFERTA MÓDULO 4. DESARROLLO DEL SERVICIO EN COCINA, EN BARRA Y EN MESA MÓDULO 5. LA ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURACIÓN
Descuento Lectiva
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
Instituto Micromat |
Postgrado online
Objetivos: Gestionar adecuadamente las compras y organización del almacén. Aplicar adecuadamente los diferentes métodos de manipulación y conservación de los alimentos. Conocer la legislación vigente en materia de higiene, prevención y seguridad alimentaria...
1.400 €
FORST | Escuela de Negocios Turísticos |
Postgrado online
Objetivos: • Que el alumno aprenda a calcular la rentabilidad de los distintos servicios del hotel, especialmente el de las habitaciones.
• Comprender la importancia de diseñar y gestionar el inventario de un hotel
• Que el alumno adquiera técnicas...
3.900 €
instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG |
Postgrado online
Objetivos: - Organizar de forma eficaz la gran cantidad de variables de gestión que requiere un restaurante: cuantitativas, operacionales, marketing, compras, planificación de la oferta, etc- Proporcionar una serie de herramientas de gestión aplicables...
1.550 €
IVA exento
Ostelea Distancia / Online / Semipresencial |
Postgrado en Barcelona
Objetivos: - Conocer a fondo el sector: dominar las tendencias generales del sector de la restauración y la hostelería y los ciclos y flujos de los diferentes mercados como de la creación de nuevos productos y servicios.
- Gestión integral: desarrollar...
Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia |
Postgrado en Bogotá (Colombia)
El sector gastronómico es cada día más exigente con las personas encargadas de dirigir los procesos de producción de alimentos, lo que obliga a cambiar la forma de pensar y de hacer las cosas, a variar la percepción de calidad del producto y valor del...
Precio a consultar