Másters de hostelería

Objetivos: - Poner en valor los recursos gastronómicos para crear y desarrollar proyecto de promoción y gestión turística. - Comprender los fenómenos relacionados con la gastronomía desde la perspectiva geográfi ca, histórica, antropológica, sociológica...

Objetivos: - Conocer las funciones y características principales que debe tener un Sommeliero Profesional. - Conocer los diferentes tipos de vinos que se pueden encontrar en el mercado. - Reconocer las características, defectos y virtudes del vino. -...

Objetivos: - Adquirir los conocimientos necesarios para entender el funcionamiento de los destinos, estructuras turísticas y sus sectores empresariales. - Identificar, diseñar e implementar estrategias de gestión y promoción de destinos turísticos según...

Los espacios naturales protegidos son el instrumento más ensayado para la conservación de la naturaleza. Al tiempo, son punto de encuentro de muy variados intereses, valores, bienes y servicios. La biodiversidad, el desarrollo sostenible o la investigación...