Cursos de hostelería

Esta acción formativa quiere poner a disposición de todos los trabajadores los conocimientos y técnicas sobre los principios y normativa aplicable a la restauración colectiva para una mejora en la práctica profesional. Desarrollar estrategias relacionadas...

Objetivos: Aprender las diferentes técnicas de elaboración y decoración de tragos también a conocer y aplicar las posibilidades gastronómicas a la coctelería.Requisitos: No se precisan requisitos previos.A quién va dirigido: Este curso está dirigido a...

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESTACIÓN DE INFORMACIÓN GASTRONÓMICA Y DOCUMENTAL EN INGLÉS. Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas. Elaboración de listas distribución...

Objetivos: Conocimiento de nuevas habilidades en cocina. Aprendizaje de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Adquirir conocimiento propios del curso de manipulador de alimentos. Adquisición de los conocimientos necesarios en gestión y optimización...

Objetivos: Conocimiento de nuevas habilidades en cocina. Aprendizaje de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Adquirir conocimiento propios del curso de manipulador de alimentos. Adquisición de los conocimientos necesarios en gestión y optimización...

Objetivos: Adquirir los conocimientos técnicos necesarios para la elaboración de cualquier tipo de cócteles.Requisitos: No se necesitan requisitos previos.A quién va dirigido: Este curso está dirigido a cocteleros, camareros, trabajadores del sector de...