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Cursos de hostelería

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PROGRAMA 1. Concepto. 2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Cocina central. 4. Cocina de ensamblaje                                     ...

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PROGRAMA 1. Definición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas. 2. Ofertas Gastronómicas hoteleras y no hoteleras. 3. Planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes...

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PROGRAMA 1. Anticipos y depósitos. 2. Facturación y cobro. 3. Medios de pago al contado. 4. Tarjetas de crédito y débito. 5. Condiciones para la aceptación de cheques y pagarés. 6. El pago aplazado. 7. La...

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PROGRAMA 1. Procesos administrativos internos en las agencias de viajes y otras entidades de distribución turística. 1.1. Soportes documentales y registros. 1.2. Programas informáticos de gestión interna (back-office). 1...

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PROGRAMA 1. Simbología del etiquetado de ropas para el planchado. 2. Clasificación de los distintos tipos de fibras según su comportamiento al planchado. 3. Comportamiento de los distintos tipos de telas según su comportamiento...

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PROGRAMA 1 Materiales de costura 2 Máquina de coser 2.1 Tipos 2.2 Funcionamiento 2.3 Reglaje 3 Técnicas básicas de costura y su aplicación 3.1 A mano 3.2 A máquina 4 El zurcido 4.1 Clases 4.2 Técnica 4...

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CIU Cambridge International University los programas de Maestría están diseñados para el reconocimiento del valor de la experiencia laboral de los adultos aportando curricularmente acreditaciones que valoren su cultura, trabajo y experiencia vivida...

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Programa formativo 1. Introducción al turismo. Concepto, tipos y legislación legal. 2. El mercado turístico y la distribución turística. 3. Las Agencias de Viajes. 4. Organización interna de las Agencias de Viajes...

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El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera...

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