instituto Superior de Gestión y Gastronomía ISGEG |
Postgrado online
Objetivos: - Organizar de forma eficaz la gran cantidad de variables de gestión que requiere un restaurante: cuantitativas, operacionales, marketing, compras, planificación de la oferta, etc- Proporcionar una serie de herramientas de gestión aplicables...
1.550 €
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Instituto Micromat |
Curso online
Objetivos: Aprenderás a identificar las cocinas del mundo, los agentes que afectan a la higiene y seguridad de los alimentos y el valor gastronómico de los alimentos; a diseñar y planificar dietas; a analizar e identificar sensorialmente las cualidades...
2.670 €
IVA exento
ISEB - Instituto Superior Europeo de Barcelona |
Máster a distancia
Objetivos: Conocer en profundidad las áreas de componente técnico que deben dominar tanto un directivo como un responsable. Obtener una visión global para promover así el pensamiento crítico. Tener el conocimiento y la capacidad de gestionar las distintas...
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Instituto Superior del Medio Ambiente |
Curso a distancia
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