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Curso en Aranjuez (Madrid)
Titulación orientada y dirigida a que el estudiante diseñe y planifique sus menús y ofertas gastronómicas en el área del postre del restaurante.
Es imprescindible que la oferta gastronómica de los negocios de restauración se entienda como un área donde...
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Curso en Aranjuez (Madrid)
La oferta de un negocio gastronómico debe tenerse en cuenta en su totalidad. El cliente requiere de una carta completa y complementaria, y rara vez olvida el postre. Un elemento diferenciador, con el que finaliza un servicio y que, si es bueno, hará que...
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Curso en Aranjuez (Madrid)
Curso de especialización enfocado en la obtención de la máxima eficiencia en la gestión del negocio gastronómico.
A lo largo del plan de estudios, el alumnado ampliará conocimientos relacionados con las diferentes técnicas de manipulación, conservación...
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Curso en Aranjuez (Madrid)
A lo largo de este programa formativo se estudiarán técnicas conducentes al desarrollo del espíritu innovador y vanguardista del profesional de la gastronomía.
El alumnado ampliará conocimientos relativos al trabajo y la gestión integral en la cocina...
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Curso en Aranjuez (Madrid)
Innovación y desarrollo son las bases de la gastronomía contemporánea. Los profesionales de la gastronomía precisan conocimientos que les mantengan en la línea más vanguardista del negocio.
Esta titulación se basa en el estudio de las técnicas culinarias...
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Postgrado online
Objetivos: Ofrecer, al alumno que ya tenga un conocimiento previo de las estrategias de Revenue Management, una visión profesional del conjunto de técnicas y estrategias (Forecasting, Menú Engineering, Benchmarking, Pricing, Segmentación, Gestión de plataformas...
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Máster en Madrid
Objetivos: Saber analizar las interrelaciones entre los agentes de un destino turístico por medio del análisis de redes sociales (ARS). Interpretar la información interna de la empresa para utilizarla con eficiencia en la toma de decisiones estratégicas...
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Postgrado online
Requisitos: Para cursar este título es necesario estar en posesión de un título de Licenciado / Diplomado o Graduado. También se permite realizar este curso a alumnos de 4º curso de carrera, a falta sólo del Trabajo Fin de Grado o acreditando la experiencia...
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Postgrado en Móstoles (Madrid)
Objetivos: Responder a las necesidades de formación existentes, facilitando a las empresas del sector una oferta humana adecuada de los posibles candidatos para trabajar en sus compañías. Ofrecer una formación práctica y especializada basada principalmente...
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Máster en Madrid
Requisitos: The student's profile is the one who is holder of an university degree and is interested on the applied research and the management in the tourism field.
The most adequate candidates for studying the Master's Degree in International Tourism...
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Curso en Aranjuez (Madrid)
Objetivos: Gestionar la logística de un negocio gastronómico: realizar pedidos, trabajar con proveedores, almacenes e inventarios.
Planificar y producir eficazmente.
Controlar los costes de los platos y de la carta, de almacenes e inventarios.
Gestionar...
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