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Curso subvencionado para trabajadores en Tarragona
Contaminación microbiana de los alimentos. Higiene del manipulador. Higiene del local. Prácticas higiénicas per a la manipulación de alimentos. Preparación culinaria de alimentos. Control de calidad y análisis de peligros y puntos críticos de control:...
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Grup CIEF |
Curso en Valls (Tarragona)
¿POR QUÉ ESTE TALLER?Una correcta identificación y compresión de las acciones específicas requeridas para elaborar productos, des de la materia prima y su transformación hasta bienes terminados, establecidos por la demanda del cliente; permite lograr...
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