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Curso a distancia
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Curso subvencionado para trabajadores a distancia
Descubre cómo garantizar la seguridad alimentaria en la producción de queso, desde la calidad de la leche hasta la higiene en granjas y procesos industriales. Aprende sobre legislación, sistemas de gestión como APPCC, trazabilidad y las claves para asegurar...
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Adquirir los conocimientos para la aplicación de los principios de seguridad alimentaria y
del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) desde el punto de vista de
la Norma UNE-EN ISO 22000 / 2005.A quién va dirigido: Personas trabajadoras...
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Este curso te prepara para entender y aplicar la norma BRC, garantizando la seguridad alimentaria mediante legislación vigente, sistemas de gestión, APPCC y procedimientos clave para asegurar calidad, trazabilidad y control en la industria alimentaria...
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Adquirir conocimientos clave sobre seguridad alimentaria, legislación y buenas prácticas en la manipulación y elaboración de quesos, identificando los peligros alimentarios y conociendo los organismos internacionales que la regulan.Objetivos: Adquirir...
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Este curso ofrece una formación completa en microbiología de alimentos, abordando desde los fundamentos microbiológicos, fuentes de contaminación y sus efectos, hasta técnicas de conservación y aplicaciones industriales. Aprenderás a identificar microorganismos...
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Descubre las técnicas modernas de producción que optimizan procesos industriales: desde MRP y Kanban hasta Just in Time, Lean Manufacturing y Seis Sigma para mejorar eficiencia y calidad.Objetivos: Adquirir los conocimientos en relación a los conceptos...
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