Cursos de calidad, producción e i+d

Objetivos: Este curso está diseñado para proporcionarte los conocimientos necesarios para garantizar la seguridad alimentaria en tu entorno laboral, cumpliendo con las normativas vigentes y promoviendo prácticas higiénicas adecuadas.Requisitos: ESO o...

Conviértete en agente clave de la seguridad alimentaria. Aprende a aplicar el sistema APPCC, gestionar planes de autocontrol y garantizar el cumplimiento normativo en entornos alimentarios. Ideal para quienes buscan mejorar la calidad, sostenibilidad...

1.1 Introducción. 1.2 Los conceptos de alimentación y nutrición. 1.3 Enfermedades de transmisión alimentaría: concepto y prevención. 1.4 Brotes